Traditionelle Japanmesser (Hocho)

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589,00 €

Artikelnummer 719137

Shigefusa Hocho Kitaeji, Usuba, Gemüsemesser

Shigefusa Hocho Kitaeji, Usuba, Gemüsemesser

61 Lagen, beidseitiger Anschliff.
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589,00 €

Artikelnummer 719666

Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, Allzweckmesser

Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, Allzweckmesser

Dreilagige Klinge mit beidseitigem Anschliff. Oberfläche mit Schmiedestruktur, schwarzgebrannt.
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329,00 €

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Artikelnummer 719665

Shigefusa Hocho Kasumi, Usuba, Gemüsemesser

Shigefusa Hocho Kasumi, Usuba, Gemüsemesser

Dreilagige Klinge mit beidseitigem Anschliff. Oberfläche mit Schmiedestruktur, schwarzgebrannt.
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329,00 €

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Artikelnummer 719206

Okada Hocho, Yanagiba, Fischmesser

Okada Hocho, Yanagiba, Fischmesser

Masanobu Okada ist ein japanischer »Dento-Kogeishi« - ein Meister für traditionelles Handwerk. Er fertigt bereits in dritter Generation im Takefu Knife Village hochwertige Küchenmesser in Handarbeit. Das individuelle Suminagashimuster...
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329,00 €

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Artikelnummer 719879

Okada Hocho, Takobiki, Fischmesser, 270 mm

Okada Hocho, Takobiki, Fischmesser

Masanobu Okada ist ein japanischer »Dento-Kogeishi« - ein Meister für traditionelles Handwerk. Er fertigt bereits in dritter Generation im Takefu Knife Village hochwertige Küchenmesser in Handarbeit. Das individuelle Suminagashimuster...
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329,00 €

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Artikelnummer 719880

Kamausuba Hocho

Kamausuba Hocho

Das Kamausuba ist die ursprüngliche Form des Gemüsemessers und unterscheidet sich zum Usuba durch die abgerundete Klingenform. Dieses Messer entsteht aus der Meisterhand von Hideo Kitaoka und ermöglicht das Schneiden von hauchdünnen...
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369,00 €

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Artikelnummer 719919

Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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139,00 €

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Artikelnummer 719482

Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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119,00 €

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Artikelnummer 719483

Nakagoshi Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Nakagoshi Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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149,00 €

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Artikelnummer 719471

Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser

Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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124,00 €

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Artikelnummer 719472

Nakagoshi Hocho, Deba

Nakagoshi Hocho, Deba

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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194,00 €

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Artikelnummer 719475

Nakagoshi Hocho, Satz, 3-teilig

Nakagoshi Hocho, Satz

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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389,00 €

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Artikelnummer 719470

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Usuba, Gemüsemesser

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Usuba, Gemüsemesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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189,00 €

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Artikelnummer 719476

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi, Fischmesser

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi, Fischmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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173,00 €

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Artikelnummer 719477

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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249,00 €

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Artikelnummer 719480

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Artikelnummer 719207

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Artikelnummer 719227

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345,80 €

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Artikelnummer 719433

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167,80 €

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Artikelnummer 719112

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Artikelnummer 719228

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Artikelnummer 719432

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