Nakagoshi Hocho, Deba

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel...
Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die Schneidlage wird Weißer Papierstahl verwendet, nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
     
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    • Typ Deba
    • Klingenlänge 180 mm
    • Klingenstärke 8 mm
    • Gesamtlänge 330 mm
    • Gewicht 375 g
     
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    Artikelnummer 719475
    Marke Sonstige
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    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Artikelnummer 719475
    Typ: Deba
    Klingenlänge: 180 mm
    Klingenstärke: 8 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719482
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719483
    Typ: Gyuto
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    Klingenstärke: 2,1 mm
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    Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719484
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 145 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
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    Usuba, Gemüsemesser
    Nakagoshi Hocho, Usuba, Gemüsemesser
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    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 3 mm
      99,00 €  
    Sashimi, Fischmesser
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719472
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 3 mm
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    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719473
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 200 mm
    Klingenstärke: 3,5 mm
      94,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719474
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 270 mm
    Klingenstärke: 4 mm
      109,00 €  
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Artikelnummer 719475
    Typ: Deba
    Klingenlänge: 180 mm
    Klingenstärke: 8 mm
      134,00 €  
    Satz
    Nakagoshi Hocho, Satz, 3-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719470
    Typ: Satz, 3-teilig
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    messerserie
    Shigeki Hocho »Classic«, Deba
     

    Shigeki Hocho »Classic«, Deba

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    Artikelnummer 719184

    varianten
    Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
     

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    Shiro Kamo Hocho, Bunka, Allzweckmesser
     

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    Artikelnummer 719480

    messerserie
    Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser
     

    Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

    99,00 €

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    Artikelnummer 719482

    messerserie
    Shigeki Hocho »Classic«, Satz, 2-teilig
     

    Shigeki Hocho »Classic«, Satz, 2-teilig

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    Hayashi Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
     
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    Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, Allzweckmesser
     

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    Artikelnummer 719290

    varianten
    Kuro Hocho, Santoku, Allzweckmesser
     

    Kuro Hocho, Santoku, Allzweckmesser

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    Artikelnummer 708290

    Kumagoro Hocho, Santoku
     

    Kumagoro Hocho, Santoku

    154,00 €

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    Artikelnummer 719667

    messerserie
    Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, Allzweckmesser
     

    Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, Allzweckmesser

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    Artikelnummer 719660

    messerserie
    DICTUM Messerserie »Klassik«, Santoku, Allzweckmesser
     

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    Artikelnummer 719296