Messer

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Nakagoshi Hocho, Satz, 3-teilig

Nakagoshi Hocho, Satz

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
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Artikelnummer 719470

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Usuba, Gemüsemesser

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Usuba, Gemüsemesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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Artikelnummer 719476

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi, Fischmesser

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi, Fischmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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173,00 €

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Artikelnummer 719477

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba

Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
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Artikelnummer 719480

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Artikelnummer 719207

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Artikelnummer 719227

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Artikelnummer 719433

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Artikelnummer 719112

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Artikelnummer 719228

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Artikelnummer 719432

Ochi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Ochi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
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Artikelnummer 719251

Ochi Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Ochi Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
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Artikelnummer 719252

Ochi Hocho, Ajikiri, Putzmesser

Ochi Hocho, Ajikiri, Putzmesser

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
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Artikelnummer 719250

Ochi Hocho, Kräutermesser

Ochi Hocho, Kräutermesser

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
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Artikelnummer 719249

Ochi Hocho, Satz, 2-teilig

Ochi Hocho, Satz

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
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Artikelnummer 719339

Kamo Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Kamo Hocho, Santoku, Allzweckmesser

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
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237,00 €

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Artikelnummer 719670

Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
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Artikelnummer 719671

Kamo Hocho, Slicer, Fisch- und Fleischmesser

Kamo Hocho, Slicer

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
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Artikelnummer 719673

Kamo Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Kamo Hocho, Usuba, Gemüsemesser

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
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Artikelnummer 719674

Kamo Hocho, Satz, 2-teilig

Kamo Hocho, Satz

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
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Artikelnummer 719675

Shiro Kamo Hocho, Santoku, Weißer Papierstahl

Shiro Kamo Hocho, Santoku

Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
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209,00 €

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Artikelnummer 719881

Shiro Kamo Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Shiro Kamo Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
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Artikelnummer 719882

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