Matsune Hocho, Satz
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
374,00 €
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Artikelnummer 719459
Brieto Kochmesser
Die japanischen Küchenmesser Brieto repräsentieren die Premiumklasse professioneller Kochmesser. Ihre fugenlose Bauweise gewährleistet einen hohen Hygienestandard, macht die Messer zum pflegeleichten Werkzeug und damit auch für...
79,00 €
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Artikelnummer 719152
Kamo Hocho, Slicer
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
263,00 €
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Artikelnummer 719673
Victorinox Stechmesser
Stechmesser zum Zerteilen. Der ergonomisch geformte Griff aus Polyamid mit einer angenehm rutschfesten Oberfläche kann bis zu einer Temperatur von 150 °C sterilisiert werden. Beidseitiger Anschliff, rostfrei.
18,50 €
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Artikelnummer 709623
Maserin Wiegemesser
Das handliche Wiegemesser hat zwei ergonomische Griffe aus Buchenholz. Es eignet sich bestens zum Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Gewürzen und anderen Kochzutaten. Die gebogene Klinge wurde aus rostfreiem 420er Stahl gefertigt und...
32,40 €
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Artikelnummer 709509
Victorinox Messer-Set, 3-teilig
Praktisches, dreiteiliges Set, ideal für alle kleineren Schneidarbeiten in der Küche. Die Messer mit schwarzem Nylongriff sind rostfrei, leicht zu reinigen und dürfen auch in die Spülmaschine Das Set enthält: Universalmesser mit...
16,00 €
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Artikelnummer 709595
Lionsteel Allzweckmesser
Schlicht gestaltetes Allzweckmesser mit Olivenholzgriff. Ideal für alle kleineren Aufgaben in der Küche oder auch als Steakmesser geeignet. Für die Klinge wird rostfreier 1.4116-Stahl verwendet. Härte 56 HRC.
25,60 €
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Artikelnummer 709325
Victorinox Universalmesser
Vielseitig einsetzbares Messer mit Wellenschliff und schwarzem Nylongriff. Auch zur Verwendung als Tafelmesser geeignet. Das Messer ist rostfrei, leicht zu reinigen und darf auch in die Spülmaschine.
5,90 €
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Artikelnummer 709599
Victorinox Stechmesser
Stechmesser zum Zerteilen. Der ergonomisch geformte Griff aus Polyamid mit einer angenehm rutschfesten Oberfläche kann bis zu einer Temperatur von 150 °C sterilisiert werden. Beidseitiger Anschliff, rostfrei.
27,00 €
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Artikelnummer 709622
Victorinox Ausbeinmesser, flexibel
Ausbeinmesser mit geschwungener, flexibler Klinge. Der ergonomisch geformte Griff aus Polyamid mit einer angenehm rutschfesten Oberfläche kann bis zu einer Temperatur von 150 °C sterilisiert werden. Beidseitiger Anschliff, rostfrei.
18,60 €
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Artikelnummer 709624
Victorinox Filetiermesser
Messer mit extra schmaler Klinge, zum Filieren von Fisch. Der ergonomisch geformte Griff aus Polyamid mit einer angenehm rutschfesten Oberfläche kann bis zu einer Temperatur von 150 °C sterilisiert werden. Beidseitiger Anschliff, rostfrei.
17,90 €
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Artikelnummer 709625
Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
199,00 €
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Artikelnummer 719479
Kamo Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
137,00 €
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Artikelnummer 719671
Kamo Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
263,00 €
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Artikelnummer 719672
Kamo Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
254,00 €
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Artikelnummer 719674
Nakagoshi Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
139,00 €
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Artikelnummer 719482
Nakagoshi Hocho Linkshänder, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
173,00 €
149,00 €
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Artikelnummer 719477
Nakagoshi Hocho, Deba (Fisch- und Hackmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
194,00 €
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Artikelnummer 719475
Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku (Allzweckmesser)
Bereits in dritter Generation entstehen in der traditionsreichen Manufaktur von Tadafusa Küchenmesser in ausgezeichneter Qualität. Diese von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen besitzen einen Schneidkern aus rostträgem SLD-Stahl*, der...
149,00 €
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Artikelnummer 719660
Nakagoshi Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
129,00 €
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Artikelnummer 719484
Nakagoshi Hocho, Satz
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
389,00 €
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Artikelnummer 719470
Hocho Deluxe, Usuba (Gemüsemesser)
In der Kulturgeschichte hatte das Schmieden von Klingen schon immer eine stark mystische Komponente. Nur so lässt es sich erklären, dass die Produkte oft weit über den Gebrauchswert hinaus verfeinert wurden. Jenes leidenschaftliche...
645,00 €
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Artikelnummer 719714
Nakagoshi Hocho Linkshänder, Usuba (Gemüsemesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
189,00 €
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Artikelnummer 719476
Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Santoku (Allzweckmesser)
Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
324,00 €
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Artikelnummer 719490
Kamo Hocho, Satz
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
323,00 €
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Artikelnummer 719675
Matsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
249,00 €
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Artikelnummer 719458
Hocho Deluxe, Deba (Fisch- und Hackmesser)
In der Kulturgeschichte hatte das Schmieden von Klingen schon immer eine stark mystische Komponente. Nur so lässt es sich erklären, dass die Produkte oft weit über den Gebrauchswert hinaus verfeinert wurden. Jenes leidenschaftliche...
990,00 €
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Artikelnummer 719713
Nakagoshi Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
134,00 €
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Artikelnummer 719473
Nakagoshi Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
124,00 €
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Artikelnummer 719472
Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
374,00 €
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Artikelnummer 719493
Matsune Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
249,00 €
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Artikelnummer 719457
Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba (Fisch- und Hackmesser)
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig...
229,00 €
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Artikelnummer 719480
Arata Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
149,00 €
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Artikelnummer 719148
Arata Hocho, Satz
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
229,00 €
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Artikelnummer 719378
Arata Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
149,00 €
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Artikelnummer 719372
133,30 €
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Artikelnummer 719207
167,80 €
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Artikelnummer 719228
Matsune Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
298,00 €
269,00 €
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Artikelnummer 719453
Matsune Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
389,00 €
339,00 €
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Artikelnummer 719455
Küchenmesser-Set, 4-teilig
Praktisches, 4-teiliges Küchenmesser-Set mit Olivenholzgriffen. Ideal für alle kleineren Arbeiten in der Küche oder fürs Picknick. Für die Klingen wird rostfreier Stahl verwendet. Das Set enthält: Allzweckmesser Obst- oder Schälmesser...
34,90 €
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Artikelnummer 719376
Brieto Universalmesser
Die japanischen Küchenmesser Brieto repräsentieren die Premiumklasse professioneller Kochmesser. Ihre fugenlose Bauweise gewährleistet einen hohen Hygienestandard, macht die Messer zum pflegeleichten Werkzeug und damit auch für...
69,00 €
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Artikelnummer 719154
Arata Hocho, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
199,00 €
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Artikelnummer 719374
167,80 €
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Artikelnummer 719112
122,30 €
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Artikelnummer 719225
Brieto Kochmesser
Die japanischen Küchenmesser Brieto repräsentieren die Premiumklasse professioneller Kochmesser. Ihre fugenlose Bauweise gewährleistet einen hohen Hygienestandard, macht die Messer zum pflegeleichten Werkzeug und damit auch für...
92,00 €
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Artikelnummer 719153
Kompaktmesser mit Scheide, Satz
Leichte Messer mit rostfreier, dreilagiger Klinge und Scheide aus wasserfestem Enju-Holz. Beidseitig angeschliffen. Härte 58 HRC.
69,70 €
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Artikelnummer 719195
Japanische Küchen-Klappmesser »Ono«
Überall dort, wo unterwegs gekocht wird, findet dieses praktische Messer seinen Einsatz. Ob beim Segeln oder Campen, das Klappmesser lässt sich platzsparend verstauen und ist beim Transport gut geschützt. Einfache Pflege und ein...
199,00 €
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Artikelnummer 719286
Arata Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
109,00 €
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Artikelnummer 719371