Victorinox Gemüsemesser
Handliches Obst-, Gemüse- und Schälmesser. Das Messer mit Nylongriff ist rostfrei, leicht zu reinigen und darf auch in die Spülmaschine.
4,90 €
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Artikelnummer 709659
Shiro Kamo Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
149,00 €
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Artikelnummer 719951
Shiro Kamo Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
154,00 €
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Artikelnummer 719954
Shiro Kamo Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
194,00 €
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Artikelnummer 719955
Shiro Kamo Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
87,90 €
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Artikelnummer 719952
Shiro Kamo Hocho, Bunka (Allzweckmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
149,00 €
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Artikelnummer 719950
Shiro Kamo Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
109,00 €
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Artikelnummer 719953
Shiro Kamo Hocho, Satz
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
169,00 €
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Artikelnummer 719956
Brotmesser, Olivenholz
Brotmesser mit bewährtem Wellenschliff. Der ergonomisch ausgeformte Griff liegt angenehm in der Hand. Die durchgehende Klinge aus schnitthaltigem Chrom/Molybdän/Vanadium-Stahl X50CrMoV15 ist rostfrei, Härte 56 HRC.
35,90 €
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Artikelnummer 719908
Brotmesser, Leinenmicarta
Brotmesser mit bewährtem Wellenschliff. Der ergonomisch ausgeformte Griff liegt angenehm in der Hand. Die durchgehende Klinge aus schnitthaltigem Chrom/Molybdän/Vanadium-Stahl X50CrMoV15 ist rostfrei, Härte 56 HRC.
45,90 €
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Artikelnummer 719909
Shigeki Hocho Kuro, Petty (kleines Universalmesser)
Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus schwarzem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischer Damaszenerstahl und die...
129,00 €
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Artikelnummer 719789
Shigeki Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus rötlich-sandelholzfarbenem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischen...
129,00 €
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Artikelnummer 719788
Einsteiger-Set - Japanmesser, Kombischärfstein, mit Schärffibel
Mit diesem Einsteigerset haben Sie auf Dauer Freude an der phänomenalen Schärfe japanischer Klingen. Bei Bedarf wird das handliche Santoku-Messer auf dem zweilagigen japanischen Wasserstein geschärft. Mithilfe der Schärffibel als...
56,20 €
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Artikelnummer 711085
Okada Hocho, Takobiki (Fischmesser in Form eines Katanas)
Masanobu Okada ist ein japanischer »Dento-Kogeishi« - ein Meister für traditionelles Handwerk. Er fertigt bereits in dritter Generation im Takefu Knife Village hochwertige Küchenmesser in Handarbeit. Das individuelle Suminagashimuster...
374,00 €
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Artikelnummer 719884
Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku (Allzweckmesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
129,00 €
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Artikelnummer 719940
Tadafusa Hocho Nashiji, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
129,00 €
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Artikelnummer 719941
Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
119,00 €
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Artikelnummer 719944
Tadafusa Hocho Nashiji, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
149,00 €
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Artikelnummer 719946
Tadafusa Hocho Nashiji, Satz
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
229,00 €
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Artikelnummer 719947
Tadafusa Hocho Nashiji, Satz
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
214,00 €
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Artikelnummer 719948
Tadafusa Hocho Nashiji, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
114,00 €
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Artikelnummer 719945
Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
109,00 €
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Artikelnummer 719943
Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser)
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Dazu passt der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit schwarzer Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl...
89,00 €
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Artikelnummer 719942
Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus...
349,00 €
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Artikelnummer 719793
Saji Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
548,00 €
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Artikelnummer 719841
Saji Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
408,00 €
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Artikelnummer 719842
Saji Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
734,00 €
699,00 €
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Artikelnummer 719845
Brotzeit-Set, 2-teilig
Bestens gerüstet: Brett aus Kirschbaumholz mit feiner Maserung, 210 x 150 x 10 mm Pflegeleichtes Universalmesser mit rostfreier dreilagiger Klinge, beidseitig angeschliffen; Scheide aus Enju-Holz
21,90 €
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Artikelnummer 707935
Shigeki Aogami Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Japanische Küchenmesser in ursprünglicher Optik. Der traditionell japanische Griff aus naturbelassenem Magnolienholz ist mit einer Kunststoffzwinge abgeschlossen und liegt dank Griffkante für Rechtshänder sehr gut in der Hand. Die...
139,00 €
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Artikelnummer 719885
Saji Hocho, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
799,00 €
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Artikelnummer 719846
Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus...
179,00 €
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Artikelnummer 719791
Saji Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
548,00 €
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Artikelnummer 719840
Saji Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
606,00 €
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Artikelnummer 719844
Saji Hocho, Satz
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
838,00 €
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Artikelnummer 719847
Shigeki Aogami Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Japanische Küchenmesser in ursprünglicher Optik. Der traditionell japanische Griff aus naturbelassenem Magnolienholz ist mit einer Kunststoffzwinge abgeschlossen und liegt dank Griffkante für Rechtshänder sehr gut in der Hand. Die...
139,00 €
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Artikelnummer 719886
Saji Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Takeshi Saji ist einer der berühmtesten Meisterschmiede des Takefu Knife Village. Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 31 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch...
548,00 €
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Artikelnummer 719843
Anryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Der Meisterschmied Katsushige Anryu entstammt einer Messermacherfamilie, in der bereits in vierter Generation hochwertige Küchenmesser gefertigt werden. Für seine Arbeit wurde der Schmied mit dem Titel »Dento-Kogeishi« ausgezeichnet -...
219,00 €
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Artikelnummer 719924
Shiro Kamo Hocho, Santoku, Santoku (Allzweckmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
299,00 €
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Artikelnummer 719883
Mina Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Eine gelungene, pflegeleichte Kombination aus rostfreier Suminagashi-Klinge und unempfindlichen Griffschalen aus braunem Schichtholz. Die Schneid-Mittellage aus rostfreiem VG-10-Stahl wird von 16 Lagen Suminagashi-Stahl umgeben und...
127,00 €
Artikelnummer 719873
Mina Hocho, Sashimi - Yanagiba (Fischmesser)
Eine gelungene, pflegeleichte Kombination aus rostfreier Suminagashi-Klinge und unempfindlichen Griffschalen aus braunem Schichtholz. Die Schneid-Mittellage aus rostfreiem VG-10-Stahl wird von 16 Lagen Suminagashi-Stahl umgeben und...
344,00 €
299,00 €
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Artikelnummer 719878
Shigeki Hocho, Satz
Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus rötlich-sandelholzfarbenem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischen...
339,00 €
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Artikelnummer 719779
Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit...
119,00 €
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Artikelnummer 719796
Shiro Kamo Hocho, Santoku, Santoku (Allzweckmesser)
Der Schmied Shiro Kamo fertigt seine Messer im Takefu Knife Village, einer Schmiedekooperative, in der die Tradition der Schmiedekunst bereits seit fast 700 Jahren besteht. In Handarbeit entstehen so individuelle japanische Küchenmesser...
209,00 €
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Artikelnummer 719881
Mina Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Eine gelungene, pflegeleichte Kombination aus rostfreier Suminagashi-Klinge und unempfindlichen Griffschalen aus braunem Schichtholz. Die Schneid-Mittellage aus rostfreiem VG-10-Stahl wird von 16 Lagen Suminagashi-Stahl umgeben und...
159,00 €
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Artikelnummer 719874
Kanehiro Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Japanische Küchenmesser vom Meisterschmied Hiroshi Kato, der bereits seit über 50 Jahren ästhetisches Schneidwerkzeug von Hand fertigt. Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der dreilagigen Klinge und verleihen diesen Messern ein...
219,00 €
199,00 €
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Artikelnummer 719932
Kanetsune Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit...
119,00 €
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Artikelnummer 719797
Shigeki Hocho Kuro, Satz
Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus schwarzem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischer Damaszenerstahl und die...
324,00 €
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Artikelnummer 719776
Mina Hocho, Satz
Eine gelungene, pflegeleichte Kombination aus rostfreier Suminagashi-Klinge und unempfindlichen Griffschalen aus braunem Schichtholz. Die Schneid-Mittellage aus rostfreiem VG-10-Stahl wird von 16 Lagen Suminagashi-Stahl umgeben und...
339,00 €
Artikelnummer 719865