Messer

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Yamamoto Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Yamamoto Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
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488,00 €

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Artikelnummer 720054

Yamamoto Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Yamamoto Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
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374,00 €

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Artikelnummer 720052

Yamamoto Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Yamamoto Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
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397,00 €

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Artikelnummer 720055

Yamamoto Hocho, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser

Yamamoto Hocho, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser

Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
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799,00 €

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Artikelnummer 720059

Yamamoto Hocho, Satz, 2-teilig

Yamamoto Hocho, Satz

Handgeschmiedete japanische Küchenmesser von Meisterschmied Masashi Yamamoto. Das kontrastreich gezeichnete Suminagashimuster der Klinge entsteht durch insgesamt 57 gefaltete Lagen Stahl. Die Schneid-Mittellage aus Hitachi SLD-Stahl*...
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769,00 €

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Artikelnummer 720060

Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Die schwarze Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge bildet einen interessanten Kontrast zur Damaststruktur im unteren Teil der Klinge, die aus insgesamt 31 Lagen besteht. Die Schneidlage aus nicht rostfreiem Blauem Papierstahl...
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149,00 € 129,00 €

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Artikelnummer 708294

Hocho Deluxe, Deba

Hocho Deluxe, Deba

In der Kulturgeschichte hatte das Schmieden von Klingen schon immer eine stark mystische Komponente. Nur so lässt es sich erklären, dass die Produkte oft weit über den Gebrauchswert hinaus verfeinert wurden. Jenes leidenschaftliche...
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990,00 €

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Artikelnummer 719713

Hocho Deluxe, Usuba, Gemüsemesser

Hocho Deluxe, Usuba, Gemüsemesser

In der Kulturgeschichte hatte das Schmieden von Klingen schon immer eine stark mystische Komponente. Nur so lässt es sich erklären, dass die Produkte oft weit über den Gebrauchswert hinaus verfeinert wurden. Jenes leidenschaftliche...
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645,00 €

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Artikelnummer 719714

Hocho Deluxe, Sashimi, Fischmesser

Hocho Deluxe, Sashimi, Fischmesser

In der Kulturgeschichte hatte das Schmieden von Klingen schon immer eine stark mystische Komponente. Nur so lässt es sich erklären, dass die Produkte oft weit über den Gebrauchswert hinaus verfeinert wurden. Jenes leidenschaftliche...
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929,00 €

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Artikelnummer 719715

Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, Allzweckmesser

Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, Allzweckmesser

Oberfläche mit Schmiedestruktur, schwarzgebrannt.
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329,00 €

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Artikelnummer 719665

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