Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
699,00 €
629,00 €
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Artikelnummer 718666
Tanganryu Hocho, Ahorn, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Nietenloser Vierkant-Griff aus attraktivem Ahornholz, Oberfläche lackiert.
539,00 €
469,00 €
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Artikelnummer 709951
Prever Hocho »Ahorn«, Petty (kleines Universalmesser)
Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der...
175,00 €
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Artikelnummer 718692
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
498,00 €
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Artikelnummer 718663
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
509,00 €
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Artikelnummer 708989
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
479,00 €
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Artikelnummer 708485
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
464,00 €
Artikelnummer 708487
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
426,00 €
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Artikelnummer 708482
Hideo Kitaoka Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Diese traditionellen Japanmesser entstehen aus der Hand von Hideo Kitaoka. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für...
379,00 €
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Artikelnummer 708875
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Bunka (Allzweckmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
426,00 €
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Artikelnummer 708481
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
358,00 €
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Artikelnummer 708484
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Santoku (Allzweckmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
414,00 €
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Artikelnummer 708480
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Petty (kleines Universalmesser)
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
346,00 €
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Artikelnummer 708483
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
539,00 €
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Artikelnummer 708986
Victorinox Swiss Classic Klapp-Gemüsemesser
Kompaktes, praktisches und vielseitig einsetzbares Klappmesser, ideal für unterwegs. Die Klinge wird mit einem Liner-Lock Mechanismus sicher festgestellt. Das Messer mit Nylongriff ist rostfrei, leicht zu reinigen und darf auch in die...
19,00 €
Artikelnummer 708695
Victorinox Swiss Classic Klapp-Universalmesser
Kompaktes, praktisches und vielseitig einsetzbares Klappmesser mit Wellenschliff, ideal für unterwegs. Die Klinge wird mit einem Liner-Lock Mechanismus sicher festgestellt Das Messer mit Nylongriff ist rostfrei, leicht zu reinigen und...
16,90 €
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Artikelnummer 708692
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Satz
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
606,00 €
Artikelnummer 708987
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Satz
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
944,00 €
Artikelnummer 708988
Blazen Ryu-Wa Hocho, Satz
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
829,00 €
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Artikelnummer 708956
Blazen Ryu-Wa Hocho, Satz
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
519,00 €
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Artikelnummer 708955
Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
274,00 €
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Artikelnummer 708943
Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
334,00 €
Artikelnummer 708953
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
297,00 €
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Artikelnummer 708984
Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
334,00 €
Artikelnummer 708950
Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
309,00 €
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Artikelnummer 708944
Japanisches Besteck, Steak- und Tafelmesser mit Gabel
Elegantes Design und herausragende Schärfe zeichnet dieses japanische Steakmesser aus. Der Griff mit edlen Griffschalen aus Ebenholz ist so konstruiert, dass die Klinge nicht am Tisch aufliegt. Eine Besonderheit ist die Fertigung der...
608,00 €
490,00 €
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Artikelnummer 725008
Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
249,00 €
Artikelnummer 708952
Japanisches Besteck, Steak- und Tafelmesser
Elegantes Design und herausragende Schärfe zeichnet dieses japanische Steakmesser aus. Der Griff mit edlen Griffschalen aus Ebenholz ist so konstruiert, dass die Klinge nicht am Tisch aufliegt. Eine Besonderheit ist die Fertigung der...
309,00 €
269,00 €
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Artikelnummer 725006
Bontenunryu Hocho Wenge, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
479,00 €
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Artikelnummer 708947
Blazen Ryu-Wa Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
334,00 €
Artikelnummer 708951
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
419,00 €
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Artikelnummer 708985
Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
384,00 €
Artikelnummer 708954
Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
459,00 €
399,00 €
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Artikelnummer 709957
Steakmesser Yosegi Ichimatsu
Die traditionsreiche Kunst der Holzverarbeitung »Hakone Yosegi Zaiku« spiegelt sich in diesem aufwendig verarbeiteten Griff wider. Walnuss und Mizuki Holz (Pagoden-Hartriegel) werden kunstvoll kombiniert, um dieses attraktive Muster zu...
409,00 €
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Artikelnummer 725001
Steakmesser VG-10, Micarta
Dieses elegante Steakmesser ist ein Highlight auf jedem gedeckten Tisch. Die lebhaft gezeichnet Klinge entsteht durch insgesamt 34 gefaltete, rostfreie Randlagen. Mit einer Schneidlage aus VG-10-Stahl - ein rostfreier Stahl der höchsten...
79,90 €
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Artikelnummer 719699
Bontenunryu Hocho
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
464,00 €
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Artikelnummer 708715
Bontenunryu Hocho
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
719,00 €
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Artikelnummer 708716
Bontenunryu Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
173,00 €
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Artikelnummer 708702
Bontenunryu Hocho, Petty (kleines Universalmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
184,00 €
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Artikelnummer 708703
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
194,00 €
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Artikelnummer 708704
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
236,00 €
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Artikelnummer 708705
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
284,00 €
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Artikelnummer 708707
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
299,00 €
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Artikelnummer 708708
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
394,00 €
354,00 €
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Artikelnummer 708709
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
458,00 €
389,00 €
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Artikelnummer 708710
Bontenunryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
599,00 €
549,00 €
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Artikelnummer 708711
Bontenunryu Hocho, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
394,00 €
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Artikelnummer 708712
Bontenunryu Hocho, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete, rostfreie Randlagen umgeben die Schneid-Mittellage aus VG-10-Stahl; ein...
498,00 €
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Artikelnummer 708713