Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser | Traditionelle Japanmesser (Hocho)

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Messer-Rolltasche Deluxe, Pferdeleder mit Kevlarschutz, 4...

Messer-Rolltasche, Rindsleder, 4 Fächer, schwarz

Messertasche, Rindsleder mit Kevlarschutz, schwarz, Größe 3

Messer-Lederköcher, Länge 24 cm, Breite 6 cm

Messertasche, Pferdeleder mit Kevlarschutz, cognac, Größe 3

Vorschau: Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl....

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Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Perfekt dazu harmoniert der Achtkantgriff aus Wenge; eine grobe Hell-Dunkel-Struktur gibt dieser Holzart ihren außergewöhnlichen Charakter. Den Übergang zur Klinge bildet eine schwarze Schichtholzzwinge. Lieferung in Geschenkkarton. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.

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Ryusen Hamono

Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel „Dentouteki Kougeihin“ verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.

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Expertenwissen Japanmesser - Hocho

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Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge 210 mm
Klingenstärke 1,6 mm
Klingenbreite 46 mm
Gesamtlänge 355 mm
Gewicht 140 g
Stahl Schneidlage VG-10, rostfrei
Anschliff beidseitig
Griffmaterial Wenge

Artikelnummer

708944

Marke

Lagernd, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

309,00 € pro Stück

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

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		Preis
Usuba, Gemüsemesser
	Artikelnummer 708941 Typ: Usuba, Gemüsemesser Klingenlänge: 165 mm Klingenstärke: 1,8 mm	274,00 € 249,00 €
Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
	Artikelnummer 708942 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 135 mm Klingenstärke: 1,6 mm	159,00 € 139,00 €
	Artikelnummer 708943 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 180 mm Klingenstärke: 1,7 mm	274,00 €
	Artikelnummer 708944 Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 210 mm Klingenstärke: 1,6 mm	309,00 €
Sujihiki (Kengata), Fisch- und Fleischmesser
	Artikelnummer 708946 Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 240 mm Klingenstärke: 1,9 mm	409,00 € 359,00 €
Sujihiki (Kiritsuke), Fisch- und Fleischmesser
	Artikelnummer 708947 Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser Klingenlänge: 270 mm Klingenstärke: 2 mm	479,00 €

Viele Zubehör & Ersatzteile

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Zubehör

Hochwertige, praktische Messer-Rolltaschen aus weichem Pferdeleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von Pferden aus Island, Deutschland oder der Schweiz, die ihren natürlichen...

279,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 710420

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Hochwertige, praktische Messer-Rolltaschen aus weichem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von europäischen Rindern und wird in Deutschland ökologisch und nachhaltig, mit...

115,20 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 710410

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Hochwertige, praktische Messertasche aus weichem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von europäischen Rindern und wird in Deutschland ökologisch und nachhaltig, mit Extrakten aus...

79,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 710437

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Klingenschutz aus 2 mm starkem, strapazierfähigem pflanzlich gegerbtem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Unterschiedliche Größen für Kochmesser mit Klingenlängen von 14 bis 29 cm und Klingenbreiten von 3,5 cm bis...

27,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 710430

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Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Artikelnummer 708942
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 135 mm
Klingenstärke: 1,6 mm

159,00 €
139,00 €

Artikelnummer 708943
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 180 mm
Klingenstärke: 1,7 mm

Artikelnummer 708944
Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Klingenlänge: 210 mm
Klingenstärke: 1,6 mm

Hochwertige, praktische Messertasche aus weichem Pferdeleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von Pferden aus Island, Deutschland oder der Schweiz, die ihren natürlichen Lebenszyklus...

89,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 710440

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