Yoshimi Kato Hocho, Bunka, Allzweckmesser
Traditionell japanische Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die attraktive Damaststruktur besteht aus 16 Seitenlagen...
269,20 €
229,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718481
Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Traditionell japanische Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die attraktive Damaststruktur besteht aus 16 Seitenlagen...
174,00 €
155,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718484
Saku Hocho Santoku mit Tokico Schärfer
In Kombination sind das Saku Hocho Santoku und der Tokico-Messerschärfer unschlagbar - genau das richtige Set für Einsteiger in die Welt japanischer Messer: Saku Hocho, Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719720 ): Die scharfe Schneidlage aus...
46,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719727
Mikihisa Hocho, Petty, Kleines Universalmesser
Zweilagige Klinge mit Schneidlage aus Weißem Papierstahl von Takefu, schwarzer Schmiedehaut und gehämmerter Oberflächenstruktur. Griff aus naturbelassenem Magnolienholz mit schwarzer Zwinge. Einseitiger Anschliff für Rechtshänder. Härte...
37,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719784
Mikihisa Hocho, Ajikiri
Zweilagige Klinge mit Schneidlage aus Weißem Papierstahl von Takefu, schwarzer Schmiedehaut und gehämmerter Oberflächenstruktur. Griff aus naturbelassenem Magnolienholz mit schwarzer Zwinge. Einseitiger Anschliff für Rechtshänder. Härte...
36,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719780
Mikihisa Hocho, Satz
Zweilagige Klinge mit Schneidlage aus Weißem Papierstahl von Takefu, schwarzer Schmiedehaut und gehämmerter Oberflächenstruktur. Griff aus naturbelassenem Magnolienholz mit schwarzer Zwinge. Einseitiger Anschliff für Rechtshänder. Härte...
69,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719787
Einsteiger-Set - Japanmesser, Kombischärfstein, mit Schärffibel
Mit diesem Einsteiger-Set haben Sie auf Dauer Freude an der phänomenalen Schärfe japanischer Klingen. Bei Bedarf wird das handliche Santoku-Messer auf dem zweilagigen japanischen Wasserstein geschärft. Mithilfe der Schärffibel als...
56,20 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 711085
Bontenunryu Hocho Wenge, Usuba, Gemüsemesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
274,00 €
249,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708941
Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
159,00 €
139,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708942
Bontenunryu Hocho Wenge, Sujihiki (Kengata), Fisch- und Fleischmesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
409,00 €
359,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708946
Bontenunryu Hocho Wenge, Sujihiki (Kiritsuke), Fisch- und Fleischmesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe...
479,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708947
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Santoku, Allzweckmesser
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
577,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718660
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Usuba, Gemüsemesser
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
577,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718661
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
478,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718662
Shigeki Hocho »Ebenholz«, Satz
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und...
956,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718668
Yamamoto Hocho SLD, Santoku, Allzweckmesser
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
259,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718670
Yamamoto Hocho SLD, Usuba, Gemüsemesser
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
259,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718671
Yamamoto Hocho SLD, Petty, kleines Universalmesser
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
199,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718672
Yamamoto Hocho SLD, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
217,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718673
Yamamoto Hocho SLD, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
499,00 €
429,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718677
Yamamoto Hocho SLD, Satz
Traditionelle Japanmesser mit belassener Schmiedehaut und ursprünglichem Charakter. Den perfekten archaischen Look des Japanmessers vollendet der Griff aus geflammtem Kastanienholz der mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen ist. Die...
429,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718678
Hideo Kitaoka Hocho, Funayuki, Allzweckmesser
Diese traditionellen Japanmesser entstehen aus der Hand von Hideo Kitaoka. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für...
379,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708875
Hideo Kitaoka Hocho, Kasaiki, kleines Universalmesser
Diese traditionellen Japanmesser entstehen aus der Hand von Hideo Kitaoka. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für...
184,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708876
Hideo Kitaoka Hocho, Ajikiri, Putzmesser
Diese traditionellen Japanmesser entstehen aus der Hand von Hideo Kitaoka. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für...
194,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708877
Hideo Kitaoka Hocho, Yanagiba, Fischmesser
Diese traditionellen Japanmesser entstehen aus der Hand von Hideo Kitaoka. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für...
294,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708878
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Santoku, Allzweckmesser
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
359,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708480
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Bunka, Allzweckmesser
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
369,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708481
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Usuba, Gemüsemesser
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
369,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708482
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Petty, kleines Universalmesser
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
269,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708483
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
299,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708484
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Satz
Ein Blickfang in ihrer Küche sind diese japanischen Küchenmesser von Yoshimi Kato. Der Schwiegersohn des bekannten Meisterschmieds Hiroshi Kato führt die traditionsreiche Schmiede Kanehiro Hamono weiter. Die ausgesprochen kontrastreiche...
559,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708488
Prever Hocho »Ahorn«, Petty, kleines Universalmesser
Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der...
175,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718692
Prever Hocho »Ahorn«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der...
219,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718693
Prever Hocho »Ahorn«, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der...
379,00 €
329,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 718695
Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
334,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708950
Blazen Ryu-Wa Hocho, Usuba, Gemüsemesser
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
334,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708951
Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
249,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708952
Blazen Ryu-Wa Hocho, Satz
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit...
519,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708955
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Santoku, Allzweckmesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
369,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708982
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Usuba, Gemüsemesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
369,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708983
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
297,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708984
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
539,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708986
Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Satz
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus...
606,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 708987
Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
29,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719720
Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
29,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719721
Saku Hocho, ohne Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
29,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719722
Saku Hocho, ohne Holzscheide, Petty, kleines Universalmesser
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
22,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719718
Saku Hocho, mit Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
39,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer 719723