Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig...
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Gyuto
    • Klingenlänge 140 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Gesamtlänge 260 mm
    • Gewicht 65 g
    Artikelnummer 719721
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719721
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719720
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719721
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Usuba, Gemüsemesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719722
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 130 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      28,90 €  
    Viele Zubehör & Ersatzteile

    Zubehör

    Holzetui, für 2 Messer und 1 Schärfstein

    Holzetui, für 2 Messer und 1 Schärfstein

    Hochwertiges Holzetui aus Buche, ohne Inhalt. Durch die Inneneinteilung mit Aussparungen wird eine Berührung der empfindlichen Schneiden vermieden. Deckel mit japanischen Schriftzeichen bedruckt.
    varianten
    18,00 €

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    Artikelnummer 820239