Traditionelle Japanmesser (Hocho)

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Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
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39,90 €

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Artikelnummer 719724

Saku Hocho, mit Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser

Saku Hocho, mit Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
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Artikelnummer 719725

Saku Hocho, mit Holzscheide, Petty, kleines Universalmesser

Saku Hocho, mit Holzscheide, Petty, kleines Universalmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
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Artikelnummer 719719

Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz, 3-teilig

Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
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129,00 €

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Artikelnummer 719726

Japanmesser-Set mit Kombischärfstein

Japanmesser-Set mit Kombischärfstein

Ein Gyuto für Fisch und Fleisch, das Usuba für hauchdünne Gemüsescheiben und Schälschnitte. Um die Messer rasiermesserscharf zu halten, verwenden Sie den beiliegenden Kombistein. Lieferung erfolgt in schönem Holzetui, ideal für die...
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Artikelnummer 714095

Allzweckmesser mit Schärfstein

Allzweckmesser mit Schärfstein

Rasiermesserscharf, fast widerstandslos, teilt die beidseitig geschliffene Klinge des Santoku gleichermaßen Fisch, Fleisch und Gemüse. Der formschöne Griff aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge liegt angenehm in der Hand. Eine...
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149,00 €

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Artikelnummer 714094

Yoshida Hocho, Santoku (Funayuki), Allzweckmesser

Yoshida Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl...
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42,00 €

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Artikelnummer 725148

Yoshida Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Yoshida Hocho, Usuba, Gemüsemesser

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl...
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Artikelnummer 725149

Yoshida Hocho, Petty (Kobouchou), kleines Universalmesser

Yoshida Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl...
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36,40 €

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Artikelnummer 725151

Yoshida Hocho, Sashimi/Yanagiba, Fischmesser, 170 mm

Yoshida Hocho, Sashimi, Fischmesser

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl...
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Artikelnummer 725150

Yoshida Hocho, Satz, 2-teilig

Yoshida Hocho, Satz

Die Einfachheit des Designs verbunden mit der beeindruckenden Leistung macht das Yoshida Hocho zu einem idealen Einstiegsmesser in die traditionelle japanische Schneidkunst. Geschmiedet aus SUJ-2 Stahl, vergleichbar mit Weißpapierstahl...
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69,90 €

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Artikelnummer 725152

Japanisches Wiegemesser

Japanisches Wiegemesser

Exklusiv für unsere Kunden wird dieses Messer von unserem Meisterschmied in Japan gefertigt. Ausgestattet mit einer schweren, bogenförmigen Klinge zerkleinert es Kräuter aller Art im Wiegeschnitt. Zarte Stängel und Blätter werden dabei...
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119,00 €

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Artikelnummer 719253

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