Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig...
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Gyuto
    • Klingenlänge 140 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Gesamtlänge 260 mm
    • Gewicht 65 g
    Artikelnummer 719724
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719724
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719723
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      37,90 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719724
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Usuba, Gemüsemesser
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719725
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 130 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      37,90 €  
    Satz
    Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz, 3-teilig
    Artikelnummer 719726
    Typ: Satz, 3-teilig in Rolltasche
      124,00 €