Shigeki Hocho »Classic«, Deba

Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten...
17 Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge und Fingerkante für Rechtshänder. Härte 64 HRC, nicht rostfrei.
Jedes Stück ein Unikat
     
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    Shigeki Hocho

    Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.

    • Typ Deba
    • Klingenlänge 170 mm
    • Klingenstärke 6,5 mm
    • Gesamtlänge 310 mm
    • Gewicht 280
    Artikelnummer 719184
    Marke Sonstige
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    Deba
    Shigeki Hocho »Classic«, Deba
    Artikelnummer 719184
    Typ: Deba
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 6,5 mm
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    Preis Menge
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    Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, Allzweckmesser
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    Typ: Santoku
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    Klingenstärke: 2,8 mm
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    Typ: Gyuto
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    Artikelnummer 719791
    Typ: Gyuto
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    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719792
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2 mm
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    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 185 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
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    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 210 mm
    Klingenstärke: 2,4 mm
      209,00 €  
    Sashimi, Fischmesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719183
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 230 mm
    Klingenstärke: 4 mm
      249,00 €  
    Deba
    Shigeki Hocho »Classic«, Deba
    Artikelnummer 719184
    Typ: Deba
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 6,5 mm
      249,00 €  
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    Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719794
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Typ: Satz, 2-teilig
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    Artikelnummer 701876

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    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
     

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    Tadafusa Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
     

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    Artikelnummer 707757

    messerserie
    Shiro Kamo Hocho, Satz, 2-teilig
     

    Shiro Kamo Hocho, Satz, 2-teilig

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    Artikelnummer 719956