Kuro Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Kuro Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Die schwarze Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge bildet einen interessanten Kontrast zur...
Die schwarze Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge bildet einen interessanten Kontrast zur Damaststruktur im unteren Teil der Klinge, die aus insgesamt 31 Lagen besteht. Die Schneidlage aus nicht rostfreiem Blauem Papierstahl erreicht mit seinem hohen Kohlenstoffanteil eine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der Achtkantgriff aus Walnussholz ist mit einer schwarzen Schichtholzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, Härte 64 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • Typ Petty
    • Klingenlänge 120 mm
    • Klingenstärke 2,5 mm
    • Gesamtlänge 250 mm
    • Gewicht 70 g
    Artikelnummer 708292
    Marke Sonstige
    109,00 € pro Stück

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    Petty, kleines Universalmesser
    Kuro Hocho, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 708292
    Typ: Petty
    Klingenlänge: 120 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
      109,00 €  
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    Petty, kleines Universalmesser
    Kuro Hocho, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 708292
    Typ: Petty
    Klingenlänge: 120 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
      109,00 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 708294
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2,8 mm
      149,00 €
    129,00 €