Japanisches Wiegemesser

Bringt den Duft der Kräuter zur Entfaltung

Japanisches Wiegemesser

Japanisches Wiegemesser

Bringt den Duft der Kräuter zur Entfaltung

Exklusiv für unsere Kunden wird dieses Messer von unserem Meisterschmied in Japan gefertigt....
Exklusiv für unsere Kunden wird dieses Messer von unserem Meisterschmied in Japan gefertigt. Ausgestattet mit einer schweren, bogenförmigen Klinge zerkleinert es Kräuter aller Art im Wiegeschnitt. Zarte Stängel und Blätter werden dabei nicht zerquetscht sondern aromaintensiv geschnitten.
Dreilagiger Stahl*, rasiermesserscharf geschliffen, Oberfläche im Schmiedezustand belassen, mit Leinöl eingebrannt (Rostschutz). Jedes Stück ist vom Meister signiert. Magnolienholzgriff mit Büffelhornzwinge, Anschliff beidseitig.
* Mittellage Blauer Papierstahl, 61 HRC, Randschichten Eisen (nicht rostfrei).
     
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    • Typ Wiegemesser
    • Klingenlänge 135 mm
    • Klingenstärke 6 mm
    • Klingenbreite 63 mm
    • Gesamtlänge 270 mm
    • Stahl Schneidlage Blauer Papierstahl, nicht rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Gewicht 280 g
     
     
    Artikelnummer 719253
    Marke -
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    Japanisches Wiegemesser
    Artikelnummer 719253
    Typ: Wiegemesser
    Klingenlänge: 135 mm
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    Japanisches Wiegemesser
    Artikelnummer 719253
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    Klingenlänge: 135 mm
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