Japanmesser schärfen

Japanmesser schärfen
Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Der Experte...
Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Der Experte Dr. Rudolf Dick erklärt Schritt für Schritt in einer reich bebilderten Anleitung eine exakte Schärftechnik für die Praxis. Dieses Buch hilft Ihnen außerdem bei der Auswahl der richtigen Schärfsteine und erläutert die Besonderheiten japanischer Messer. Wichtige Praxis-Tipps zur Pflege und fachgerechten Anwendung runden dieses umfangreiche Werk ab.
     
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    • Seiten 125
    • Einbandart Hardcover
    • Bebilderung durchgehend farbig bebildert
    • Format 165 x 235 mm
    • Sprache Deutsch
    • Herausgeber Rudolf Dick
    Artikelnummer 713920
    Marke Sonstige
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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 220

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    Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 400

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    Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 800

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    Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
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    Artikelnummer 711342

    Naniwa Super Stone S1, Körnung 1000

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    Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
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    Artikelnummer 711343

    Naniwa Super Stone S1, Körnung 2000

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    Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 3000

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    Artikelnummer 711345

    Naniwa Super Stone S1, Körnung 5000

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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 8000

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    Naniwa Super Stone S1, Körnung 10 000

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    Artikelnummer 711348

    Naniwa Super Stone S1, Körnung 12 000

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