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Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in...
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Die Griffschalen aus ebenholzfarbenem, schichtverleimten Edelholz sind dreifach mit der Angel vernietet, die Edelstahlzwinge bildet einen harmonischen Übergang zur Klinge. Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff, rostfrei.
Hocho im westlichen Design
Die Verbindung von japanischer Klingenqualität und westlicher Küchenpraxis lässt Schneidwerkzeuge von hoher Qualität entstehen: Angenehm in der Hand liegend, überragend scharf und dennoch pflegeleicht.
     
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    • TypGyuto
    • Klingenlänge240 mm
    • Klingenstärke2,2 mm
    • Gesamtlänge370 mm
    • Gewicht260 g
    Artikelnummer 719454
    Marke Sonstige
     
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    Preis Menge
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719450
    Klingenstärke: 1,5 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 120 mm
      108,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719451
    Klingenstärke: 1,6 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 150 mm
      113,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719452
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 180 mm
      167,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719453
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 210 mm
      189,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719454
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 240 mm
      224,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719455
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 270 mm
      295,00 €  

     
     
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Matsune Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719457
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
      167,00 €  

     
     
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719450
    Klingenstärke: 1,5 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 120 mm
      108,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719451
    Klingenstärke: 1,6 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 150 mm
      113,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719452
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 180 mm
      167,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719453
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 210 mm
      189,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719454
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 240 mm
      224,00 €  

     
     
    Matsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719455
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 270 mm
      295,00 €  

     
     
    Usuba, Gemüsemesser
    Matsune Hocho, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719458
    Klingenstärke: 1,8 mm
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
      167,00 €  

     
     
    Sashimi, Fischmesser
    Matsune Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719456
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 240 mm
      264,00 €  

     
     
    Satz
    Matsune Hocho, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719459
    Varianten Beschreibung:
    • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719457)
    • Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719451)
    • Schatulle mit Schiebedeckel

    Typ: Satz, 2-teilig
      259,00 €  

     
     

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