Kusakichi Hocho, Petty, kleines Universalmesser

Traditionelle Technik, einfache Handhabung

Diese Messer kommen mit derselben Pflege wie westliche Messer aus. Die Schneidlage aus rostfreiem...
Diese Messer kommen mit derselben Pflege wie westliche Messer aus. Die Schneidlage aus rostfreiem VG-10-Stahl umgeben 16 ebenfalls rostfreie Lagen in Damast-Technik mit gehämmerter Oberflächenstruktur. Griffe aus Schicht-Birkenholz. Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff.
Hocho im westlichen Design
Die Verbindung von japanischer Klingenqualität und westlicher Küchenpraxis lässt Schneidwerkzeuge von hoher Qualität entstehen: Angenehm in der Hand liegend, überragend scharf und dennoch pflegeleicht.
     
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    • Typ Petty
    • Klingenlänge 80 mm
    • Klingenstärke 2 mm
    • Gesamtlänge 190 mm
    • Gewicht 70 g
    Artikelnummer 719435
    Marke Sonstige
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    Petty, kleines Universalmesser
    Kusakichi Hocho, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 719435
    Typ: Petty
    Klingenlänge: 80 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      49,00 €  
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    Usuba, Gemüsemesser
    Kusakichi Hocho, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719247
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      99,00 €  
    Petty, kleines Universalmesser
    Kusakichi Hocho, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 719435
    Typ: Petty
    Klingenlänge: 80 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      49,00 €