Schärfsteine / Schleifsteine

Schärfsteine / Schleifsteine

Welche Klingen wollen Sie schärfen?

Hochlegierte Werkzeugstähle

  • Westliche Stemm- und Hobeleisen
  • Messer mit Mittellagen aus pulvermetallurgischen Stählen oder rostfreien Stählen z. B. VG-10 Stahl
  • Bildhauereisen von Pfeil

Niedriglegierte Kohlenstoffstähle

  • Japanische Stemm- und Hobeleisen
  • Messer mit Mittellagen aus Weißem und Blauem Papierstahl
  • Äxte und Beile

Alle Stähle

Diese Schärfsteine sind für Niedriglegierte Kohlenstoffstähle und auch für Hochlegierte Werkzeugstähle geeignet.
 
Eine Übersicht über das gesamte Schärfstein-Sortiment als PDF zum Download finden Sie hier
 
2 von 17
varianten
33,80 €

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Artikelnummer 711002

King Schärfstein »Hyper«, Körnung 1000

King Schärfstein »Hyper«, Körnung 1000

Ziel bei der Entwicklung der »Hyper«-Schärfsteinserie war, das Schärfgefühl im Vergleich zur Standardserie noch zu verbessern und den Materialabtrag am Werkzeug zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein Stein mit hervorragenden...
varianten
62,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711008

King Schärfstein »Hyper«, Körnung 2000

King Schärfstein »Hyper«, Körnung 2000

Ziel bei der Entwicklung der »Hyper«-Schärfsteinserie war, das Schärfgefühl im Vergleich zur Standardserie noch zu verbessern und den Materialabtrag am Werkzeug zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein Stein mit hervorragenden...
varianten
79,90 € 69,00 €

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Artikelnummer 711036

Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 1000

Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 1000

Steine mittlerer Körnung für das Schärfen stumpfer Schneiden. Inkl. Nagura-Stein.
varianten
48,20 €

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Artikelnummer 711551

Cerax Schärfstein, mit Sockel, Körnung 1000

Cerax Schärfstein, mit Sockel, Körnung 1000

Steine mittlerer Körnung für das Schärfen stumpfer Schneiden. Inkl. Nagura-Stein.
varianten
52,90 €

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Artikelnummer 711550

Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 3000

Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 3000

Steine mittlerer Körnung für das Schärfen stumpfer Schneiden. Inkl. Nagura-Stein.
varianten
52,80 €

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Artikelnummer 711553

Cerax Schärfstein, mit Sockel, Körnung 3000

Cerax Schärfstein, mit Sockel, Körnung 3000

Steine mittlerer Körnung für das Schärfen stumpfer Schneiden. Inkl. Nagura-Stein.
varianten
49,90 €

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Artikelnummer 711552

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 600

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 600

Die Debado Steinserie gilt als die Premiumlinie von Suehiro. Sie wurde speziell an die Anforderungen professioneller japanischer Köche angepasst. Diese schärfen ihre Messer täglich, um stets die maximale Präzision beim Schneiden...
varianten
59,90 €

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Artikelnummer 711262

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 1000

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 1000

Die Debado Steinserie gilt als die Premiumlinie von Suehiro. Sie wurde speziell an die Anforderungen professioneller japanischer Köche angepasst. Diese schärfen ihre Messer täglich, um stets die maximale Präzision beim Schneiden...
varianten
70,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711263

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 3000

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 3000

Die Debado Steinserie gilt als die Premiumlinie von Suehiro. Sie wurde speziell an die Anforderungen professioneller japanischer Köche angepasst. Diese schärfen ihre Messer täglich, um stets die maximale Präzision beim Schneiden...
varianten
89,60 €

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Artikelnummer 711265

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 1000 (11,5 Micron)

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 1000 (11,5...

Kompakter Stein mit speziell für Küchenmesser entwickelten Steineigenschaften.
varianten
32,00 €

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Artikelnummer 711632

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 2000 (6,7 Micron)

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 2000 (6,7...

Kompakter Stein mit speziell für Küchenmesser entwickelten Steineigenschaften.
varianten
33,00 €

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Artikelnummer 711626

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