Schärfsteine / Schleifsteine

Schärfsteine / Schleifsteine

Welche Klingen wollen Sie schärfen?

Hochlegierte Werkzeugstähle

  • Westliche Stemm- und Hobeleisen
  • Messer mit Mittellagen aus pulvermetallurgischen Stählen oder rostfreien Stählen z. B. VG-10 Stahl
  • Bildhauereisen von Pfeil

Niedriglegierte Kohlenstoffstähle

  • Japanische Stemm- und Hobeleisen
  • Messer mit Mittellagen aus Weißem und Blauem Papierstahl
  • Äxte und Beile

Alle Stähle

Diese Schärfsteine sind für Niedriglegierte Kohlenstoffstähle und auch für Hochlegierte Werkzeugstähle geeignet.
 
Eine Übersicht über das gesamte Schärfstein-Sortiment als PDF zum Download finden Sie hier
 
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Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 3000

Cerax Schärfstein, ohne Sockel, Körnung 3000

Steine mittlerer Körnung für das Schärfen stumpfer Schneiden. Inkl. Nagura-Stein.
52,80 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711553

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 1000

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 1000

Die Debado Steinserie gilt als die Premiumlinie von Suehiro. Sie wurde speziell an die Anforderungen professioneller japanischer Köche angepasst. Diese schärfen ihre Messer täglich, um stets die maximale Präzision beim Schneiden...
varianten
70,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711263

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 3000

Suehiro Debado S Schärfstein, Körnung 3000

Die Debado Steinserie gilt als die Premiumlinie von Suehiro. Sie wurde speziell an die Anforderungen professioneller japanischer Köche angepasst. Diese schärfen ihre Messer täglich, um stets die maximale Präzision beim Schneiden...
varianten
89,60 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711265

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 1000 (11,5 Micron)

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 1000 (11,5...

Kompakter Stein mit speziell für Küchenmesser entwickelten Steineigenschaften.
varianten
32,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711632

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 2000 (6,7 Micron)

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 2000 (6,7...

Kompakter Stein mit speziell für Küchenmesser entwickelten Steineigenschaften.
varianten
33,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711626

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 3000 (4 Micron)

Shapton Glass Stone »Seven« HR Schärfstein, Körnung 3000 (4...

Kompakter Stein mit speziell für Küchenmesser entwickelten Steineigenschaften.
varianten
42,00 €

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Artikelnummer 711633

Naniwa Super Stone S1 Schärfstein, Körnung 800

Naniwa Super Stone S1 Schärfstein, Körnung 800

Der Super Stone S1 entspricht dem Super Stone S2. Die Bezeichnung kennzeichnet lediglich die geringere Nutzstärke von 10 mm. Die Steinserie bietet somit eine preisgünstige Alternative für abtragsarme Schärfaufgaben, z. B. das Schärfen...
32,00 € 24,90 €

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Artikelnummer 711342

49,90 €

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Artikelnummer 711366

Naniwa Chocera Pro, Körnung 1000

Naniwa Chocera Pro

Mit dieser Steinserie ist durch die extrem hohe Dichte an Schleifkörnern ein schneller Materialabtrag möglich. Durch die harte Magnesiumbindung bleibt der Stein zudem sehr lange plan - er ist also bestens geeignet für Küchen- und...
varianten
72,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 711768

Naniwa Diamond Pro, Körnung 1000

Naniwa Diamond Pro

Diese Schleifsteinserie eignet sich für extrem harte Schneidstähle oder Schärfaufgaben die einen absolut planen Schärfstein voraussetzen. Schärfen von PM-Stählen mit einer Härte um 65 HRC Schärfen von keramischen Messerklingen Schärfen...
varianten
156,00 €

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Artikelnummer 711775

DMT Whetstone Schärfblock mit geschlossener Oberfläche, fein

DMT Whetstone Schärfblock mit geschlossener Oberfläche

Für Werkzeuge. Die geschlossene Oberfläche dient zum Schärfen besonders schmaler und feiner Werkzeugschneiden wie z. B. Stemmeisen mit Breiten von 1,5-8 mm. Kunststoffetui, rutschfeste Gummifüße.
59,80 €

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Artikelnummer 706286

Pride Abrasive Abziehstein, Körnung 6000

Pride Abrasive Abziehstein, Körnung 6000

Entwickelt vor allem für moderne Werkzeugstähle mit hohem Kohlenstoffgehalt (z. B. O1) sowie exotische Stahllegierungen, die von Premium-Werkzeugherstellern verwendet werden. In unseren Tests erzielte die Steinserie vor allem bei HSS...
varianten
69,00 € 63,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer 727488

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