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Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel...
Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die Schneidlage wird Weißer Papierstahl verwendet, nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
     
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    • TypSashimi
    • Klingenlänge150 mm
    • Klingenstärke3 mm
    • Gesamtlänge280 mm
    • Gewicht80 g
    Artikelnummer 719472
    Marke Sonstige
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    86,00 € pro Stück

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    Preis Menge
    Sashimi, Fischmesser
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719472
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 3 mm
    Typ: Sashimi
      86,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719473
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 3,5 mm
    Typ: Sashimi
      94,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719474
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 4 mm
    Typ: Sashimi
      109,00 €  

     
     
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Nakagoshi Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719482
    Varianten Beschreibung: Drei Lagen, beidseitiger Anschliff.
    Klingenstärke: 2,1 mm
    Typ: Santoku
      99,00 €  

     
     
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719483
    Varianten Beschreibung: Drei Lagen, beidseitiger Anschliff.
    Klingenstärke: 2,1 mm
    Typ: Gyuto
      79,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719484
    Varianten Beschreibung: Drei Lagen, beidseitiger Anschliff.
    Klingenstärke: 2,1 mm
    Typ: Gyuto
      89,00 €  

     
     
    Usuba, Gemüsemesser
    Nakagoshi Hocho, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719471
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 3 mm
    Typ: Usuba
      99,00 €  

     
     
    Sashimi, Fischmesser
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719472
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 3 mm
    Typ: Sashimi
      86,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719473
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 3,5 mm
    Typ: Sashimi
      94,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719474
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 4 mm
    Typ: Sashimi
      109,00 €  

     
     
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Artikelnummer 719475
    Varianten Beschreibung: Zwei Lagen, einseitiger Anschliff für Rechtshänder.
    Klingenstärke: 8 mm
    Typ: Deba
      134,00 €  

     
     
    Satz
    Nakagoshi Hocho, Satz, 3-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719470
    Varianten Beschreibung:
    • Usuba, Gemüsemesser (Nr. 719471)
    • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719482)
    • Sashimi, Fischmesser (Nr. 719473)
    • Holzetui (Nr. 705886)

    Typ: Satz, 3-teilig
      274,00 €  

     
     

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