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Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Hammerspuren auf Schmiedehaut - Kunst und Handwerk von hohem Nutzwert

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Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku, Allzweckmesser
Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku, Allzweckmesser
Die individuellen Spuren des Schmiedehammers sind im oberen Bereich der dreilagigen Klingen...
Die individuellen Spuren des Schmiedehammers sind im oberen Bereich der dreilagigen Klingen dieser traditionsreichen Manufaktur, auf der so genannten »Schmiedehaut«, gut zu erkennen. Dies verleiht ihnen nicht nur eine ursprüngliche und rohe Anmutung, sondern vereinfacht auch die Pflege dieser beidseitig angeschliffenen Messer und macht sie robust und alltagstauglich. Die Schneide aus nicht rostfreiem, Blauem Papierstahl ist perfekt poliert und geschärft; die Randlagen bestehen aus rostfreiem Stahl. Das schichtverleimte, feine Edelholz der Zwinge steht in reizvollem optischem Kontrast zu den Klingen. Härte 63 HRC.
     
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    • Typ Santoku
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 2,5 mm
    • Gesamtlänge 305 mm
    • Gewicht 130 g
    Artikelnummer 719077
    Marke Sonstige
    85,00 € pro Stück

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    Santoku, Allzweckmesser
    Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719980
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      138,60 €  
    Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719077
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
      85,00 €  
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    Santoku, Allzweckmesser
    Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719980
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      138,60 €  
    Tadafusa Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719077
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
      85,00 €  
    Usuba, Gemüsemesser
    Tadafusa Hocho, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719981
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,4 mm
      138,60 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Tadafusa Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719982
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,4 mm
      125,80 €  
    Tadafusa Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719983
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 180 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      149,00 €  
    Satz
    Tadafusa Hocho, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719984
    Typ: Satz, 2-teilig
      229,00 €