DICTUM Schärffibel - Deutsch

Tipps und Tricks zum Schärfen von Messern und Werkzeugen.

Wie man eine Schneide vom stumpfen in einen scharfen Zustand versetzt - darüber gehen die Meinungen auch in Fachkreisen oft weit auseinander. Wir favorisieren die Technik, die sich seit Jahrhunderten für die schärfste aller Klingen, das Samuraischwert, bewährt hat: Das Schärfen mit Wassersteinen. Diese Methode, gleichermaßen geeignet für Messer und Werkzeuge, wird in unserer Schärffibel zusammen mit vielen Tipps und Tricks unserer Schärfexperten vorgestellt.
     
     
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    • Sprachedeutsch

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    990057

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    Togeru® Schärfhilfe

    9,90 €

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    Artikelnummer 705377

    Zur Einhaltung des korrekten Winkels beim freihändigen Schärfen von Messern. Einfach auf den Rücken der Klinge aufschieben - den eingebauten Keramikanschlag lässt man beim Schärfen auf der Schleifsteinoberfläche aufliegen. So ist der Fasenwinkel fix vorgegeben und fehlerhafte Kippbewegungen...

    Sinensis® Kamelienöl
    (GP: 3,08 € / 100 ml)

    7,70 €

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    Artikelnummer 705281

    Vielseitig verwendbares, dünnflüssiges Öl aus dem Samen des Kamelienbaums: Korrosionsschutz: Das säurefreie, nicht verharzende und nicht flüchtige Öl ist das ideale Rostschutzmittel für Werkzeuge, Messerklingen und Waffen. Rein pflanzlich und lebensmittelecht, eignet es sich hervorragend für...

    Sinensis® Kamelienöl

    4,80 €

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    Artikelnummer 705280

    Vielseitig verwendbares, dünnflüssiges Öl aus dem Samen des Kamelienbaums: Korrosionsschutz: Das säurefreie, nicht verharzende und nicht flüchtige Öl ist das ideale Rostschutzmittel für Werkzeuge, Messerklingen und Waffen. Rein pflanzlich und lebensmittelecht, eignet es sich hervorragend für...

    Veritas® Schärfsystem II, Standard

    56,50 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 703666

    Präzise Führung für reproduzierbares, exakt rechtwinkliges Schärfen aller Klingen mit geraden Schneiden. Auch für kurze, irreguläre, konische und japanische Eisen geeignet. Alukörper, leichtlaufende Messingrolle. Schnelleinstelllehre mit Anschlag, Gebrauchsanweisung. Fasenwinkel 15°–54°,...

    Schärfsteinabrichtgitter

    4,90 €

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    Artikelnummer 711297

    Feinmaschiges, mit Siliziumkarbid beschichtetes Gitter zum Abrichten unebener Schärfsteine. Man legt das Gitter auf eine ebene Unterlage und reibt den Schärfstein darauf kreisförmig.

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    DICTUM® Streichmaß

    27,90 €

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    Artikelnummer 717175

    Bereits im 19ten Jahrhundert fertigten englische Werkzeughersteller ein Streichmaß mit rundem Metallschaft, um Zapfenlöcher und Materialstärken noch präziser anreißen zu können. Unser Streichmaß besticht neben einer hohen Anreißgenauigkeit auch durch eine ballige Holzeinlage für einen warmen,...

    Sinensis® Kamelienöl

    17,50 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 705282

    Vielseitig verwendbares, dünnflüssiges Öl aus dem Samen des Kamelienbaums: Korrosionsschutz: Das säurefreie, nicht verharzende und nicht flüchtige Öl ist das ideale Rostschutzmittel für Werkzeuge, Messerklingen und Waffen. Rein pflanzlich und lebensmittelecht, eignet es sich hervorragend für...

    Winkellehre für Werkzeugschneiden

    4,60 €

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    Artikelnummer 707261

    Zur Prüfung des Fasenwinkels. Messingbeschichtet. 12 Winkel (15° – 120°).

    Lignea® Reines Tungöl

    24,50 €

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    Artikelnummer 705286

    Das aus den Früchten des Tungbaums gewonnene Öl ist vielseitig im Innen- und Außenbereich einsetzbar, z.B. für Möbel, Gartenmöbel, Fußböden, Drechselteile, Musikinstrumente, Holzspielzeug und Holzboote sowie als Imprägnierung für Stoffe und sogar Mauerwerk. Tungöl zieht tief in die Holzoberfläche...

    Reines Orangenöl
    (GP: 4,72 € / 100 ml)

    11,80 €

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    Artikelnummer 705277

    Dünnflüssiges Öl aus den Schalen der Süßorange, ideal zur Verdünnung von pflanzlichen Holzschutzölen und - dank der starken Fettlösekraft - auch als Reinigungsmittel im Haushalt. Eine Beimischung von 1-5 % zu Leinöl oder Tungöl verbessert deutlich das Eindringverhalten, erleichtert das Auftragen...

    Gundel-Putz® Polier- und Abziehpaste

    5,90 €

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    Artikelnummer 705262

    Bewährtes Reinigungs- und Poliermittel für alle blanken Metalle (Stahl, Edelstahl, Aluminium, Messing, Kupfer, Silber, Gold, Nickel, Chrom etc.). Ideal auch zum Abziehen von Klingen auf Leder, z.B. Tormek-Schärfmaschine, Streichriemen. Gift-, säure- und formaldehydfrei.

    Balsamterpentinöl

    15,30 €

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    Artikelnummer 705288

    Eines der hochwertigsten Lösungsmittel auf natürlicher Basis, ideal zur Verdünnung von pflanzlichen Ölen, Ölfarben, Öllacken sowie zur Herstellung von Firnissen und Polituren mit Harz, Wachs oder Pigmentanteilen. Das dünnflüssige Öl, gewonnen durch doppelte Destillation aus dem Saft der...

    DMT® Dia Sharp® Mini Hone® Set

    25,90 €

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    Artikelnummer 706282

    Grob, fein, extrafein. Körnung 320, 600 und 1200.

    Cerax® Kombi-Schärfstein, Körnung 1000 / 6000

    39,90 €

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    Artikelnummer 711547

    Zum Schärfen und Abziehen. Mit zwei unterschiedlichen Körnungen. Inkl. Nagura-Stein.

    Sun Tiger® / King® Kombi-Schärfsteine

    22,90 €

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    Artikelnummer 711007

    Schleifmittel Korund.

    Rost-Radierer

    7,00 €

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    Artikelnummer 711532

    Diese gummielastischen Schleifblöcke beseitigen Oxidschichten und Flugrost von wertvollen Messerklingen, ohne die Klinge zu beschädigen. Unter Zugabe von Wasser lässt sich der Rost quasi »wegradieren«. Die Schleifblöcke eignen sich darüber hinaus zur Beseitigung hartnäckiger Anlaufschichten bei...

    DICTUM – Mehr als Werkzeug 2015/2016

    0,00 €

    inkl. MwSt.

    Artikelnummer 99008815

    In unserem Katalog finden Sie mehr als Werkzeug: eine einzigartige Auswahl guter Werkzeuge für Werkstatt, Küche und Garten, Materialien, wie Holz, Horn, Leder und Stahl, Mittel zur Oberflächenbearbeitung, kunsthandwerkliche Produkte, Fachbücher. Die nachhaltige Qualität der Materialien,...

    DICTUM Oberflächenfibel

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    Artikelnummer 990061

    In dieser Broschüre finden Sie wertvolle Informationen über natürliche Oberflächenmittel in ihrer reinen Form aber auch fertige Öl- und Wachsmischungen aus natürlichen Komponenten. Neben Rezeptvorschlägen geben wir Ihnen auch Hinweise zur Anwendung und zum Auftrag sowie Angaben über den Verbrauch...

    DICTUM Elektrowerkzeuge und Maschinen - Deutsch

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    Artikelnummer 99009315

    64 Seiten Infos über Neuheiten & ausgewählte Elektrowerkzeuge der Markenhersteller MAFELL, Festool, BOSCH Professional, Arbortech und WoodRat. Dazu eine große Auswahl an qualitativ hochwertigem Zubehör wie Schaftfräser, Bohr- und Schraubwerkzeuge, Sicherheitsausrüstung und vieles mehr.

    DICTUM Gartenwerkzeug 2015/2016

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    Artikelnummer 99009115

    Gartenwerkzeuge mit Tradition, Schärfe und Langlebigkeit. Gemäß diesem Motto haben wir in unserem neuen Gartenkatalog 2015/2016 Werkzeuge von außergewöhnlicher Qualität für Ihre höchsten Ansprüche zusammengestellt.

    DICTUM Drechselwerkzeuge und -maschinen 2015/2016

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    Artikelnummer 99009815

    Über 100 Seiten vollgepackt mit Allem, was zum Drechseln benötigt wird: Drechselbänke und Zubehör Drechseleisen Ausdrehwerkzeuge und Spezialwerkzeuge Spannfutter Zubehör zum Stiftedrechseln Schärfmittel Materialien Oberflächenmittel Messwerkzeuge Arbeitsschutz Drechselkurse und...

    DICTUM Workshop-Programm 2015

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    Artikelnummer 99008715

    Handwerk leben und erleben – unter diesem Motto bieten wir in unserem Workshop Programm „Workshops 2015“ ein einzigartiges Angebot an Handwerkskursen an. Mit erstklassigen Referenten arbeiten Sie in angenehmer Atmosphäre, in kleinen Gruppen und mit bestem Werkzeug.

    Sinensis® Kamelienöl

    4,80 €

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    Artikelnummer 705280

    Vielseitig verwendbares, dünnflüssiges Öl aus dem Samen des Kamelienbaums: Korrosionsschutz: Das säurefreie, nicht verharzende und nicht flüchtige Öl ist das ideale Rostschutzmittel für Werkzeuge, Messerklingen und Waffen. Rein pflanzlich und lebensmittelecht, eignet es sich hervorragend für...

    Togeru® Schärfhilfe

    9,90 €

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    Artikelnummer 705377

    Zur Einhaltung des korrekten Winkels beim freihändigen Schärfen von Messern. Einfach auf den Rücken der Klinge aufschieben - den eingebauten Keramikanschlag lässt man beim Schärfen auf der Schleifsteinoberfläche aufliegen. So ist der Fasenwinkel fix vorgegeben und fehlerhafte Kippbewegungen...

    Veritas® Schärfsystem II, Standard

    56,50 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 703666

    Präzise Führung für reproduzierbares, exakt rechtwinkliges Schärfen aller Klingen mit geraden Schneiden. Auch für kurze, irreguläre, konische und japanische Eisen geeignet. Alukörper, leichtlaufende Messingrolle. Schnelleinstelllehre mit Anschlag, Gebrauchsanweisung. Fasenwinkel 15°–54°,...

    Schärfsteinabrichtgitter

    4,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 711297

    Feinmaschiges, mit Siliziumkarbid beschichtetes Gitter zum Abrichten unebener Schärfsteine. Man legt das Gitter auf eine ebene Unterlage und reibt den Schärfstein darauf kreisförmig.

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    Taschenmesser Higonokami

    14,50 €

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    Artikelnummer 700455

    Der gefaltete Griff aus Stahlblech hat eine rötliche Schildpattimitat-Beschichtung. Bei diesem Verfahren wird harzähnliches Material aufgetragen und bei hoher Temperatur eingebacken bis es hart wird. Die Schneidlage aus SK5 Kohlenstoffstahl ist von zwei zäheren Lagen Stahl flankiert. Nicht...

    Kombi-Schärfstein, inkl. Halter

    53,60 €

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    Artikelnummer 711050

    Zum Schärfen und Abziehen. King-Kombistein, Körnung 1000 / 6000, (Nr. 711005 ); Schärfsteinhalter (Nr. 711101 ).

    Abrichtblock

    65,90 €

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    Artikelnummer 711299

    Körnung 100 Hartkeramikblöcke für schnelles und präzises Abrichten japanischer Wassersteine. Die Steine werden im nassen Zustand auf dem Block gerieben, bis sie wieder plan sind.

    Das Schärfen Japanischer Messer

    5,90 €

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    Artikelnummer 713806

    Ein japanischer Meisterschmied, dessen Messer in Japan einen legendären Ruf genießen, demonstriert Ihnen, wie man Küchenmesser fachgerecht auf Wassersteinen schärft. Er stellt unterschiedliche Steintypen vor, zeigt die Bewegungsabläufe beim Schärfen ein- und beidseitig angeschliffener Messer und...

    Sinensis® Kamelienöl
    (GP: 3,08 € / 100 ml)

    7,70 €

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    Artikelnummer 705281

    Vielseitig verwendbares, dünnflüssiges Öl aus dem Samen des Kamelienbaums: Korrosionsschutz: Das säurefreie, nicht verharzende und nicht flüchtige Öl ist das ideale Rostschutzmittel für Werkzeuge, Messerklingen und Waffen. Rein pflanzlich und lebensmittelecht, eignet es sich hervorragend für...

    Sun Tiger® / King® Kombi-Schärfsteine

    22,90 €

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    Artikelnummer 711007

    Schleifmittel Korund.

     

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