Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
129,00 €
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Artikelnummer 719726
Saku Hocho Santoku mit Tokico Schärfer
In Kombination sind das Saku Hocho Santoku und der Tokico-Messerschärfer unschlagbar - genau das richtige Set für Einsteiger in die Welt japanischer Messer: Saku Hocho, Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719720 ): Die scharfe Schneidlage aus...
46,90 €
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Artikelnummer 719727
Küchenmesser-Set, 4-teilig
Praktisches, 4-teiliges Küchenmesser-Set mit Olivenholzgriffen. Ideal für alle kleineren Arbeiten in der Küche oder fürs Picknick. Für die Klingen wird rostfreier Stahl verwendet. Das Set enthält: Allzweckmesser Obst- oder Schälmesser...
38,30 €
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Artikelnummer 719376
Japanische Küchen-Klappmesser »Ono«
Überall dort, wo unterwegs gekocht wird, findet dieses praktische Messer seinen Einsatz. Ob beim Segeln oder Campen, das Klappmesser lässt sich platzsparend verstauen und ist beim Transport gut geschützt. Einfache Pflege und ein...
199,00 €
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Artikelnummer 719286
Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, Allzweckmesser
Bereits in dritter Generation entstehen in der traditionsreichen Manufaktur von Tadafusa Küchenmesser in ausgezeichneter Qualität. Diese von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen besitzen einen Schneidkern aus rostträgem SLD-Stahl*, der...
139,00 €
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Artikelnummer 719660
Arata Hocho, Satz
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
374,00 €
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Artikelnummer 719375
Nakagoshi Hocho, Satz
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
389,00 €
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Artikelnummer 719470
Kamo Hocho, Satz
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
323,00 €
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Artikelnummer 719675
Kleines Japanisches Universalmesser »Miki«
Bestens geeignet zum hauchdünnen Schälen und Putzen von Obst und Gemüse sowie allen kleineren Schneidarbeiten in der Küche. Es besteht aus einer Schneidlage aus VG-10-Stahl und Randlagen aus Edelstahl. Griff aus Schicht-Birkenholz....
46,20 €
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Artikelnummer 719304
Ochi Hocho, Satz
Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche...
159,00 €
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Artikelnummer 719339
345,80 €
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Artikelnummer 719433
Le Thiers Steakmesser-Satz, 6-teilig
Mit diesen spezialverzahnten Messern schneiden Sie Ihr Steak oder Grillgut mühelos. Die Spiegelglanzpolitur an Klinge, Griffangel und Griffende verleiht den Steakmessern ein elegantes und zeitloses Erscheinungsbild. Gefertigt aus einem...
79,30 €
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Artikelnummer 719337
DICTUM Messerserie »Klassik«, Satz
Perfekte, traditionell damaszierte Klingen und optimal ausbalancierte Griffe aus braunem Schichtholz. So entsteht mit traditioneller Technik klassische Ästhetik für die tägliche Praxis. Klingen 32 Lagen Suminagashistahl mit einer...
304,00 €
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Artikelnummer 719397
Matsune Hocho, Satz
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
374,00 €
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Artikelnummer 719459
Kompaktmesser mit Scheide, Satz
Leichte Messer mit rostfreier, dreilagiger Klinge und Scheide aus wasserfestem Enju-Holz. Beidseitig angeschliffen. Härte 58 HRC.
69,70 €
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Artikelnummer 719195
Flexibler Messerblock
Einerseits soll ein Messerblock praktisch sein, andererseits entwickelt er sich immer mehr zu einem Schmuckstück in der Küche. Dieser Messerblock aus Bambus wird beiden Herausforderungen gerecht. Zur Reinigung kann man die Fächer...
159,90 €
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Artikelnummer 718981
Japanisches Brotmesser
Langjährig bewährtes, superscharfes, japanisches Wellenschliffmesser. Lange, flexible Klinge aus massivem, poliertem Edelstahl, Griff aus Schicht-Edelholz. Rostfrei, Härte 56 HRC.
39,90 €
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Artikelnummer 719065
Geflügelschere, rostfrei
Mit dieser kräftig geschmiedeten Schere können Sie jedes Geflügel ohne große Kraftanstrengung teilen. Zum sauberen und hygienischen Reinigen sowie zum Nachschleifen lässt sie sich mit einem Handgriff einfach in zwei Teile zerlegen. Die...
77,60 €
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Artikelnummer 718265
Messerbank, Thermo-Buche
Die extravagante Art Küchenmesser immer griffbereit zu haben - ob auf der Arbeitsfläche oder in der Schublade. Die Klingen liegen sicher voneinander getrennt und bleiben so länger scharf. Für je drei Messer bis zu einer Klingenlänge von...
37,90 €
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Artikelnummer 718997
Brieto Salami- und Baguettemesser
Die japanischen Küchenmesser Brieto repräsentieren die Premiumklasse professioneller Kochmesser. Ihre fugenlose Bauweise gewährleistet einen hohen Hygienestandard, macht die Messer zum pflegeleichten Werkzeug und damit auch für...
89,90 €
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Artikelnummer 719158
Brieto Satz, 3-teilig
Die japanischen Küchenmesser Brieto repräsentieren die Premiumklasse professioneller Kochmesser. Ihre fugenlose Bauweise gewährleistet einen hohen Hygienestandard, macht die Messer zum pflegeleichten Werkzeug und damit auch für...
235,50 €
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Artikelnummer 711067
Victorinox Messer-Set, 3-teilig
Praktisches, dreiteiliges Set, ideal für alle kleineren Schneidarbeiten in der Küche. Die Messer mit schwarzem Nylongriff sind rostfrei, leicht zu reinigen und dürfen auch in die Spülmaschine Das Set enthält: Universalmesser mit...
16,00 €
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Artikelnummer 709595
Lionsteel Allzweckmesser
Schlicht gestaltetes Allzweckmesser mit Olivenholzgriff. Ideal für alle kleineren Aufgaben in der Küche oder auch als Steakmesser geeignet. Für die Klinge wird rostfreier 1.4116-Stahl verwendet. Härte 56 HRC.
105,00 €
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Artikelnummer 709326