Tadafusa Nashiji Klingenrohling, dreilagig, Gyuto

Tadafusa Nashiji Klingenrohling, dreilagig, Gyuto
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt diesem dreilagigen Klingenrohling eine...
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt diesem dreilagigen Klingenrohling eine ursprüngliche und rustikale Optik. Der Schneidkern aus Blauem Papierstahl ist gebrauchsfertig poliert und geschärft, die Randlagen bestehen aus rostfreiem Stahl und vereinfachen die Pflege. Schneidlage nicht rostfrei. Beidseitiger Anschliff. Härte 63 HRC.
Klingen für japanische Küchenmesser
Klingenrohlinge und gebrauchsfertige Klingen aus Mehrlagen-Stahl mit einem Kern aus Weißem oder Blauem Papierstahl, gehärtet und im Bereich der Angel weich angelassen. Nicht rostfrei. Lieferung mit Gebrauchshinweisen.
     
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    • Typ Gyuto
    • Klingenlänge 135 mm
    • Klingenstärke 2,7 mm
    • Gesamtlänge 205 mm
    • Stahl Blauer Papierstahl, nicht rostfrei
     
     
    Artikelnummer 721062
    Marke Sonstige
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    Artikel: 721060

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    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 2,7 mm
    Gesamtlänge: 205 mm
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