Tadafusa Nashiji Klingenrohling, dreilagig, Sujihiki
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt diesem dreilagigen Klingenrohling eine ursprüngliche und rustikale Optik. Der Schneidkern aus Blauem Papierstahl ist gebrauchsfertig poliert und geschärft, die Randlagen bestehen aus...
139,00 €
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Artikelnummer 721063
Damast-Klingenrohling, 15-lagig, Gyuto 135 mm
Die Rohlinge bestehen aus insgesamt 15 Lagen, der Schneidkern ist aus Weißem Papierstahl. Anschliff beidseitig. Nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
97,40 €
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Artikelnummer 719592
Damast-Klinge, 15-lagig, Gyuto 135 mm
Die Rohlinge bestehen aus insgesamt 15 Lagen, der Schneidkern ist aus Weißem Papierstahl. Anschliff beidseitig. Nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
112,80 €
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Artikelnummer 719594
H. Roselli Chinesische Kochmesser-Klinge, Kohlenstoffstahl
Klinge für den Bau eines traditionellen chinesischen Universal-Küchenmessers, das sich für alle Arten des Kochens und Schneidens eignet, nicht zuletzt für hartschaliges Gemüse wie Kürbis und Aubergine. Die Klinge ist aus geschmiedetem...
82,90 €
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Artikelnummer 721280
Raffir Steakmesserklinge, VG10 Damast
Mit seiner wunderschönen, abgerundeten Klinge und einer perfekt platzierten Fingermulde liegt dieses Steakmesser äußerst elegant in der Hand. Das neue Design-Konzept von Michael Sort Mouritsen verbindet Funktionalität mit Ästhetik und...
36,00 €
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Artikelnummer 831955
Raffir Steakmesserklinge, VG10 Damast, Satz, 4-teilig
Mit seiner wunderschönen, abgerundeten Klinge und einer perfekt platzierten Fingermulde liegt dieses Steakmesser äußerst elegant in der Hand. Das neue Design-Konzept von Michael Sort Mouritsen verbindet Funktionalität mit Ästhetik und...
140,00 €
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Artikelnummer 831956
Raffir Skandinavische Jagdklinge, Tommy Astrup, Damast 110-lagig
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
70,00 €
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Artikelnummer 831943
Raffir Skandinavische Jagdklinge, Jens Rahbek, Damast 110-lagig
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
65,00 €
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Artikelnummer 831944
Raffir Skandinavische Jagdklinge, Jens Mikkelsen, Damast...
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
70,00 €
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Artikelnummer 831945
Raffir Skandinavische Jagdklinge, Henning Rohde, Damast 110-lagig
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
85,00 €
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Artikelnummer 831946
Raffir Skandinavische Jagdklinge, Uwe Molzen, Damast 110-lagig
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
75,00 €
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Artikelnummer 831947
Raffir Kochmesserklinge, Vegetable, Damast 110-lagig
Die außergewöhnliche Klinge aus rostfreiem 110-lagigen Damast (440C/N690 Stahl) zeichnet sich durch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Anschliff beidseitig, 59-60 HRC, rostfrei. Gebrauchsfertig geschärft.
65,00 €
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Artikelnummer 831948