Saku Hocho, mit Holzscheide, Satz
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird von zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege...
129,00 €
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Artikelnummer 719726
Saku Hocho Santoku mit Tokico Schärfer
In Kombination sind das Saku Hocho Santoku und der Tokico-Messerschärfer unschlagbar - genau das richtige Set für Einsteiger in die Welt japanischer Messer: Saku Hocho, Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719720 ): Die scharfe Schneidlage aus...
46,90 €
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Artikelnummer 719727
Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, Allzweckmesser
Bereits in dritter Generation entstehen in der traditionsreichen Manufaktur von Tadafusa Küchenmesser in ausgezeichneter Qualität. Diese von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen besitzen einen Schneidkern aus rostträgem SLD-Stahl*, der...
139,00 €
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Artikelnummer 719660
Nakagoshi Hocho, Satz
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die...
389,00 €
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Artikelnummer 719470
Kamo Hocho, Satz
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus...
323,00 €
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Artikelnummer 719675
Matsune Hocho, Satz
Insgesamt 33 Lagen Stahl erzeugen ein attraktives Suminagashi-Muster auf der Klinge, jedes in seiner Struktur einzigartig. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich...
374,00 €
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Artikelnummer 719459
Küchenmesser-Set, 4-teilig
Praktisches, 4-teiliges Küchenmesser-Set mit Olivenholzgriffen. Ideal für alle kleineren Arbeiten in der Küche oder fürs Picknick. Für die Klingen wird rostfreier Stahl verwendet. Das Set enthält: Allzweckmesser Obst- oder Schälmesser...
38,30 €
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Artikelnummer 719376
Kompaktmesser mit Scheide, Satz
Leichte Messer mit rostfreier, dreilagiger Klinge und Scheide aus wasserfestem Enju-Holz. Beidseitig angeschliffen. Härte 58 HRC.
69,70 €
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Artikelnummer 719195
Japanische Küchen-Klappmesser »Ono«
Überall dort, wo unterwegs gekocht wird, findet dieses praktische Messer seinen Einsatz. Ob beim Segeln oder Campen, das Klappmesser lässt sich platzsparend verstauen und ist beim Transport gut geschützt. Einfache Pflege und ein...
199,00 €
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Artikelnummer 719286
Arata Hocho, Satz
Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei,...
359,00 €
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Artikelnummer 719375
Flexibler Messerblock
Einerseits soll ein Messerblock praktisch sein, andererseits entwickelt er sich immer mehr zu einem Schmuckstück in der Küche. Dieser Messerblock aus Bambus wird beiden Herausforderungen gerecht. Zur Reinigung kann man die Fächer...
159,90 €
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Artikelnummer 718981
Kleines Japanisches Universalmesser »Miki«
Bestens geeignet zum hauchdünnen Schälen und Putzen von Obst und Gemüse sowie allen kleineren Schneidarbeiten in der Küche. Es besteht aus einer Schneidlage aus VG-10-Stahl und Randlagen aus Edelstahl. Griff aus Schicht-Birkenholz....
57,90 €
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Artikelnummer 719304