Seki Yakisugi Hocho, Santoku (coltello multiuso)
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
143,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725140
Seki Yakisugi Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
109,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725141
Seki Yakisugi Hocho, Coltello da carne e pesce, Gyuto
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
153,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725142
Seki Yakisugi Hocho, Coltelli da pane
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
146,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725143
Seki Yakisugi Hocho, Set, 2 pezzi
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
229,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725144
Seki Yakisugi Hocho, Set, 4 pezzi
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
449,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725145
Seki Yakisugi Hocho, Set, 5 pezzi
Il coltello giapponese, facile da pulire, fonde qualità e precisione in un armonioso equilibrio tra design moderno, forma tradizionale e materiali di pregio. La lama inossidabile, composta da tre strati ha un anima di taglio in VG-10 ,...
629,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725146
Oukaku-Ryu Hocho, Santoku (coltello multiuso)
I coltelli Oukoku-Ryu realizzati in Super Gold 2, un acciaio ad alte prestazioni prodotto con polveri metallurgiche ad alto contenuto di carbonio, puntano costantemente sull'estetica e sulla qualità. Ciascuna di queste lame dai...
559,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725163
Oukaku-Ryu Hocho, Coltello da verdure, Usuba
I coltelli Oukoku-Ryu realizzati in Super Gold 2, un acciaio ad alte prestazioni prodotto con polveri metallurgiche ad alto contenuto di carbonio, puntano costantemente sull'estetica e sulla qualità. Ciascuna di queste lame dai...
559,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725164
Oukaku-Ryu Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
I coltelli Oukoku-Ryu realizzati in Super Gold 2, un acciaio ad alte prestazioni prodotto con polveri metallurgiche ad alto contenuto di carbonio, puntano costantemente sull'estetica e sulla qualità. Ciascuna di queste lame dai...
399,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725165
Oukaku-Ryu Hocho, Coltello da carne e pesce, Gyuto
I coltelli Oukoku-Ryu realizzati in Super Gold 2, un acciaio ad alte prestazioni prodotto con polveri metallurgiche ad alto contenuto di carbonio, puntano costantemente sull'estetica e sulla qualità. Ciascuna di queste lame dai...
629,00 €
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Codice articolo 725166
Rengas Hocho, Santoku (coltello multiuso)
La lama, caratterizzata da disegni ricchi di contrasti, è composta da un totale di 63 strati con anima tagliente in acciaio AUS-10* . L’elevato tenore di carbonio assicura un'eccellente affilatura e tenuta di taglio. La combinazione di...
154,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725135
Rengas Hocho, Coltello da verdure, Usuba
La lama, caratterizzata da disegni ricchi di contrasti, è composta da un totale di 63 strati con anima tagliente in acciaio AUS-10* . L’elevato tenore di carbonio assicura un'eccellente affilatura e tenuta di taglio. La combinazione di...
154,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725136
Rengas Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
La lama, caratterizzata da disegni ricchi di contrasti, è composta da un totale di 63 strati con anima tagliente in acciaio AUS-10* . L’elevato tenore di carbonio assicura un'eccellente affilatura e tenuta di taglio. La combinazione di...
116,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725137
Rengas Hocho, Coltello da carne e pesce, Gyuto
La lama, caratterizzata da disegni ricchi di contrasti, è composta da un totale di 63 strati con anima tagliente in acciaio AUS-10* . L’elevato tenore di carbonio assicura un'eccellente affilatura e tenuta di taglio. La combinazione di...
162,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725138
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku (coltello multiuso)
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
319,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725120
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Coltello da verdure, Usuba
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
319,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725121
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Petty (piccolo coltello universale)
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
234,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725122
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Coltello da carne e pesce, Gyuto
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
359,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725123
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Sujihiki (coltello da carne e pesce)
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
539,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 725124
Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Set
La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad...
499,00 €
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Codice articolo 725125
Shirakaba Hocho, Santoku (coltello multiuso)
Ciascun coltello è un pezzo unico che coniuga non solo esteticamente due materiali pregiati: la struttura naturale e variegata del manico in corteccia di betulla e la lama dai motivi vivaci in Damasco a 15 strati creano una combinazione...
139,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720086
Shirakaba Hocho, Nakiri - Usuba (coltello da verdure)
Ciascun coltello è un pezzo unico che coniuga non solo esteticamente due materiali pregiati: la struttura naturale e variegata del manico in corteccia di betulla e la lama dai motivi vivaci in Damasco a 15 strati creano una combinazione...
143,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720087
Sojusaku Hocho, Santoku (coltello multiuso)
Coltelli da cucina giapponesi di Miki Hamono, una piccola fucina che da oltre 70 anni realizza a mano utensili da taglio dall’estetica accattivante. Miki Hamono impiega ancora le tecniche del clan Matsue, noto da oltre 400 anni per le...
169,00 €
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Codice articolo 720080
Sojusaku Hocho, Nakiri - Usuba (coltello da verdure)
Coltelli da cucina giapponesi di Miki Hamono, una piccola fucina che da oltre 70 anni realizza a mano utensili da taglio dall’estetica accattivante. Miki Hamono impiega ancora le tecniche del clan Matsue, noto da oltre 400 anni per le...
164,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720081
Sojusaku Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
Coltelli da cucina giapponesi di Miki Hamono, una piccola fucina che da oltre 70 anni realizza a mano utensili da taglio dall’estetica accattivante. Miki Hamono impiega ancora le tecniche del clan Matsue, noto da oltre 400 anni per le...
148,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720082
Sojusaku Hocho, Gyuto (coltello da carne e pesce)
Coltelli da cucina giapponesi di Miki Hamono, una piccola fucina che da oltre 70 anni realizza a mano utensili da taglio dall’estetica accattivante. Miki Hamono impiega ancora le tecniche del clan Matsue, noto da oltre 400 anni per le...
172,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720083
Coltelli Sojusaku Hocho, Set
Coltelli da cucina giapponesi di Miki Hamono, una piccola fucina che da oltre 70 anni realizza a mano utensili da taglio dall’estetica accattivante. Miki Hamono impiega ancora le tecniche del clan Matsue, noto da oltre 400 anni per le...
284,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720084
Misuzu Urushi Hocho, Santoku (coltello multiuso), 160 mm
Le lame a tre strati realizzate a mano da Yamato Miyawaki hanno un’anima tagliente in acciaio inossidabile VG-10 racchiusa da due strati di acciaio inossidabile che ne facilitano la manutenzione. Il manico dalla forma ovale in legno di...
124,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720068
Misuzu Urushi Hocho, Nakiri - Usuba (coltello da verdure)
Le lame a tre strati realizzate a mano da Yamato Miyawaki hanno un’anima tagliente in acciaio inossidabile VG-10 racchiusa da due strati di acciaio inossidabile che ne facilitano la manutenzione. Il manico dalla forma ovale in legno di...
134,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720067
Misuzu Urushi Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
Le lame a tre strati realizzate a mano da Yamato Miyawaki hanno un’anima tagliente in acciaio inossidabile VG-10 racchiusa da due strati di acciaio inossidabile che ne facilitano la manutenzione. Il manico dalla forma ovale in legno di...
96,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720066
Hokiyama Hocho, Hokiyama Hocho, »Black Edition«
Questi coltelli da cucina giapponesi sono realizzati nella tradizionale fabbrica di Hokiyama, fondata nel 1919. Lama in acciaio giapponese Damasco dai disegni ricchi di contrasti composta da un totale di 49 strati e lucidata a specchio....
194,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 810449
Hokiyama Hocho, Hokiyama Hocho, »Red Edition«
Questi coltelli da cucina giapponesi sono realizzati nella tradizionale fabbrica di Hokiyama, fondata nel 1919. Lama in acciaio giapponese Damasco dai disegni ricchi di contrasti composta da un totale di 49 strati e lucidata a specchio....
194,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 810434
Coltello Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki (coltello da carne e pesce)
I segni di martellatura ornano la zona superiore della lama a tre strati forgiata a mano. L’anima tagliente realizzata in acciaio SG-2 prodotto con polveri metallurgiche si contraddistingue per l’eccezionale affilatezza e durata di...
499,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 708958
Yamamoto Hocho, Santoku (coltello multiuso)
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
599,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720053
Yamamoto Hocho, Coltello da verdure, Usuba
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
599,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720054
Yamamoto Hocho, Petty (piccolo coltello universale)
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
449,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720052
Yamamoto Hocho, Coltello da carne e pesce, Gyuto
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
488,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720056
Yamamoto Hocho, Sujihiki (coltello da carne e pesce)
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
799,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720059
Yamamoto Hocho, Set
Coltelli da cucina giapponesi forgiati a mano dal maestro fabbro Masashi Yamamoto. Il disegno Suminagashi della lama, fortemente contrastante, è realizzato con un totale di 57 strati ripiegato di acciaio. L’anima tagliente in acciaio...
935,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 720060
Hocho Deluxe, Deba (coltello da pesce e da tritatura)
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
990,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719713
Hocho Deluxe, Usuba (coltello da verdure)
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
645,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719714
Hocho Deluxe, Sashimi - Yanagiba (coltello da pesce)
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
929,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719715
589,00 €
Codice articolo 719137
589,00 €
Codice articolo 719666
Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku (coltello multiuso)
Superficie con struttura forgiata, annerita a caldo.
329,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719665
Shigefusa Hocho Kasumi, Coltello da verdure, Usuba
Superficie con struttura forgiata, annerita a caldo.
329,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719206
Okada Hocho, Sashimi - Yanagiba (coltello da pesce)
Masanobu Okada è un Dento-Kogeishi giapponese, ossia un maestro dell’artigianato tradizionale. Produce a mano, ormai alla terza generazione coltelli da cucina pregiati nel Takefu Knife Village. I particolari disegni Suminagashi della...
329,00 €
IVA incl. più spese di spedizione
Codice articolo 719879