Set di affilatura

Ciascun utensile da taglio deve essere affilato in maniera diversa a seconda del design e dell'uso cui esso è destinato. Tuttavia, per quanto riguarda il metodo e la scelta dei mezzi di affilatura, le opinioni divergono notevolmente. Con i set di affilatura qui proposti disporrete di una dotazione di base con dettagliate istruzioni di affilatura e illustrazioni per tutti gli utensili più diffusi.