Nakagoshi Hocho, Deba

Nakagoshi Hocho, Deba

Satoshi Nakagoshi realizza questi coltelli tradizionali da cucina giapponesi insieme al figlio,...
Due strati, affilatura su un lato per destrorsi.
Satoshi Nakagoshi realizza questi coltelli tradizionali da cucina giapponesi insieme al figlio, nella piccola officina dell’isola di Shikoku. Le impugnature in legno di magnolia idroresistente sono molto maneggevoli. Il tagliente è in acciaio Carta Bianco, ossidabile. Durezza 61 HRC.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Deba
    • Lunghezza lama 180 mm
    • Spessore lama 8 mm
    • Lunghezza totale 330 mm
    • Peso 375 g
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Bianco
    • Affilatura single
    • Materiale del manico Legno di magnolia
    Codice articolo 719475
    Marca -
    Pre-ordine ora - Articolo Inizio Giugno 2024 disponibile
    194,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Codice articolo 719475
    Tipo: Deba
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 8 mm
      194,00 €  
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    Coltello multiuso, Santoku
    Nagakoshi Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719482
    Tipo: Coltello multiuso, Santoku
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      139,00 €  
    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719483
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 115 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      119,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719484
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 145 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      129,00 €  
    Coltello da verdure, Usuba
    Nakagoshi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719471
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 3 mm
      149,00 €  
    Coltello da pesce, Sashim
    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719472
    Tipo: Coltello da pesce, Sashimi
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 3 mm
      124,00 €  
    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719473
    Tipo: Coltello da pesce, Sashimi
    Lunghezza lama: 200 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      134,00 €  
    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719474
    Tipo: Coltello da pesce, Sashimi
    Lunghezza lama: 270 mm
    Spessore lama: 4 mm
      159,00 €  
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Codice articolo 719475
    Tipo: Deba
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 8 mm
      194,00 €  
    Set
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    Codice articolo 719470
    Tipo: Set, 3 pezzi
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