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Kurouchi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kurouchi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Japanische Küchenmesser in ursprünglicher Optik. Der traditionell japanische Griff aus...
Japanische Küchenmesser in ursprünglicher Optik. Der traditionell japanische Griff aus naturbelassenem Magnolienholz ist mit einer Kunststoffzwinge abgeschlossen und liegt dank Griffkante für Rechtshänder sehr gut in der Hand. Die schwarze Schmiedehaut wurde auf der dreilagigen Klinge belassen und erzeugt somit nicht nur eine attraktive Optik sondern ist dadurch auch weniger rostempfindlich. Weicher, nicht rostfreier Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem, Blauem Papierstahl. Klinge mit beidseitigem Anschliff und handgravierter Signatur. Härte 63 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • TypGyuto
    • Klingenlänge185 mm
    • Klingenstärke2 mm
    • Gesamtlänge320 mm
    • Gewicht125 g
     
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    Artikelnummer 719887
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kurouchi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719887
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 185 mm
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