Allzweckmesser mit Schärfstein und DVD

Allzweckmesser mit Schärfstein und DVD

Rasiermesserscharf, fast widerstandslos, teilt die beidseitig geschliffene Klinge des Santoku...
Rasiermesserscharf, fast widerstandslos, teilt die beidseitig geschliffene Klinge des Santoku gleichermaßen Fisch, Fleisch und Gemüse. Der formschöne Griff aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge liegt angenehm in der Hand. Eine Holzscheide schützt die Klinge. Damit Sie das hochwertige Messer immer scharf vorfinden, nutzen Sie den im Set enthaltenen Kombi-Wasserschleifstein mit Anleitung auf DVD. Unser japanischer Meisterschmied demonstriert Ihnen im Kurzfilm, wie man Küchenmesser fachgerecht auf Wasserschleifsteinen schärft. Er stellt unterschiedliche Steintypen vor, zeigt Bewegungsabläufe und gibt Pflegehinweise. Santoku Hocho: Klinge dreilagig geschmiedet, Schneidlage Weißer Papierstahl, Härte 61 HRC, nicht rostfrei. Schärfstein: Körnung 1000/6000. DVD (15 Minuten). Inklusive DICTUM-Schärffibel. Im Geschenkkarton.
     
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    • Typ Satz, 3-teilig
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 1,5 mm
    • Klingenbreite 49 mm
    • Gesamtlänge 315 mm
    • Gewicht 130 g
    Artikelnummer 719196
    Marke Sonstige
    139,00 € pro Set

    inkl. MwSt.

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    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
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    Preis Menge
    Allzweckmesser mit Schärfstein und DVD
    Artikelnummer 719196
    Typ: Satz, 3-teilig
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      139,00 €  
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    Allzweckmesser mit Schärfstein und DVD
    Artikelnummer 719196
    Typ: Satz, 3-teilig
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      139,00 €