Effilee, das Magazin für Essen und Leben - Heft 33 Sommer 2015

Alle Rezepte aus Effilee 33, scharfe Saucen, Schnelle Teller, Kimchispätzle und zweimal Makrele von Harald Wohlfahrt
  • Harald Wohlfahrt: Geflämmte Makrele und Gelbflossenmakrele mit Rote Bete, Misomayonnaise und Kombu-Algen
  • Rote Grütze mit Schlagsahne
  • Kühle Rote-Bete-Suppe
  • Avocado-Lachssalat mit Radieschen und Gurke in Orangen-Vinaigrette
  • Summer Rolls mit Steakstreifen, Sprossen, Ingwerkraut und Koriander
  • Udon-Nudelsalat mit Eiern, Miso-Vinaigrette, Frühlingszwiebeln, gehackten Erdnüssen und Koriander
  • Zwieback-Mini-"Kuchen" mit Schmandcreme und Beeren
  • Roastbeef-Stulle mit marokkanischem Coleslaw
  • Fräulein Kimchi: Käsespätzle mit Kimchi
  • Chili-Bohnen-Paste
  • Chili Pickles
  • Mangosauce
  • Nam Prik
  • Nuoc Cham (Kalte Vietnamesische Chilisauce)
  • Sichuan-Dip
  • Tabasco-Style Essigsauce
  • Grüne Bohnen mit "verbranntem" Joghurt
  • Karotten mit Ingwer (zencefilli havuç)
  • Mahleb-Pudding mit Kürbissirup
  • Puddingcreme im Kadajif-Mantel
  • Spanische Tortilla
     
     
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    Hochwertige Ösen aus massivem Messing. Für maximale Materialstärke von 2,7 mm. Ø Stanzloch 5,2 mm, Ösen Innendurchmesser 5 mm. 250 Stück Packung. Passend für Ösenzange Nr. 711996 .

     

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