Les lames japonaises sont synonymes de précision
maximale et d’un savoir-faire de forge séculaire. Leurs géométries et leurs
types d'acier sont spécialement adaptés aux différentes tâches de coupe. Elles
se caractérisent par un tranchant affûté, des lames fines et
un traitement thermique soigné alliant performance, tenue de coupe et contrôle.
