Platine brute Damas, 15 couches, Gyuto, 180 mm
N° d'art.:
719593
Marque:
Sonstige
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- Affûtage Pré-affûtage, non aiguisé
- Dureté 61 HRC
- Epaisseur de lame 1,5 mm
- Inoxydable Non
- Longueur de lame 180 mm
Description
Platine brute
Ébauches de lames et lames à 15 couches avec âme en Acier Papier Blanc. Affûtage bilatéral. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
Lames pour couteaux de cuisine japonais
Ébauches de lames et lames prêtes à l'emploi en acier multicouche avec un noyau en acier à papier blanc ou bleu, trempé et revenu à l'état doux dans la zone de l'anse. Ne sont pas inoxydables. Livrées avec des instructions d'utilisation.
Lame brute = Les lames doivent encore être polies et affûtés
Lame = Affûté et poli prêt à l’emploi
Lame = Affûté et poli prêt à l’emploi
Caractéristiques
| Affûtage: | Pré-affûtage, non aiguisé |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 1,5 mm |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 180 mm |
| Longueur hors tout: | 270 mm |
| Nombre de couches: | 15 |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Gyuto |
| Version: | Platine brute |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Blanc |
Caractéristiques
| Affûtage: | Pré-affûtage, non aiguisé |
|---|---|
| Dureté: | 61 HRC |
| Epaisseur de lame: | 1,5 mm |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 180 mm |
| Longueur hors tout: | 270 mm |
| Nombre de couches: | 15 |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Gyuto |
| Version: | Platine brute |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Blanc |
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Fabricant
| Nom: | Sonstige |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
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| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |
