Platine brute Tadafusa Nashiji, 3 couches, Santoku
Art. No.:
721060
Brand:
DICTUM
99,00 €* 83,19 €*
per pièce
Delivery time on request
- Affûtage Pré-affûtage, non aiguisé
- Dureté 63 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Forme de la soie Semelle enfichable
- Inoxydable Non
Description
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne à cette lame à 3 couches une apparence primitive et rustique. La couche tranchante du milieu en acier papier bleu est prêt à l'emploi polie et affûtée, les couches latérales sont en acier inoxydable et simplifient l’entretien. Âme de coupe non inoxydable. Affûtage bilatéral. Dureté 63 HRC.
Lames pour couteaux de cuisine japonais
Ébauches de lames et lames prêtes à l'emploi en acier multicouche avec un noyau en acier à papier blanc ou bleu, trempé et revenu à l'état doux dans la zone de l'anse. Ne sont pas inoxydables. Livrées avec des instructions d'utilisation.
Properties
| Affûtage: | Pré-affûtage, non aiguisé |
|---|---|
| Dureté: | 63 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Forme de la soie : | Semelle enfichable |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 165 mm |
| Longueur hors tout: | 240 mm |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Santoku |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Properties
| Affûtage: | Pré-affûtage, non aiguisé |
|---|---|
| Dureté: | 63 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Forme de la soie : | Semelle enfichable |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 165 mm |
| Longueur hors tout: | 240 mm |
| Structure de la lame: | 3 couches |
| Type: | Santoku |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Manufacturer
DICTUM
DICTUM développe des produits axés sur la fonctionnalité, la qualité et la durabilité.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Esthétique fonctionnelle de haut niveau
- Une ergonomie performante
- Sélection rigoureuse des matériaux
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
-
Accompagnement de l'utilisation des produits grâce à des services complets, notamment un service de pièces détachées
DICTUM, c’est bien plus que des outils…
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
