Японский поварской нож

Поварской нож Brieto

Поварской нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
92,00 €

с НДС

Артикульный номер 719153

Японский кухонный складной нож «Ono», Santoku, универсальный

Японский кухонный складной нож "Оно"

Этот практичный нож используется везде, где готовка выполняется в движении. Будь то парусный спорт или кемпинг, складной нож можно убрать на хранение, чтобы сэкономить место и хорошо защитить во время транспортировки. Легкий уход и...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719286

Нож для мяса и рыбы Arata Hocho, Gyuto

Arata Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
109,00 €

с НДС

Артикульный номер 719371

Нож для удаления костей из мяса Brieto

Нож для удаления костей из мяса Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
69,00 €

с НДС

Артикульный номер 719155

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

Мацунэ Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
164,00 €

с НДС

Артикульный номер 719450

Малый универсальный нож Kusakichi Hocho, Petty

Кусакити Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Эти ножи работают с той же осторожностью, что и западные ножи. Режущий слой из нержавеющей стали VG-10 также окружает 16 слоев нержавеющей стали по дамасской технологии с забитой структурой поверхности. Ламинированные березовые ручки....
 
49,00 €

Артикульный номер 719435

Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi

Shigeki Hocho «Classic», Сашими, нож для рыбы

Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями согнутых краев из низколегированных сталей. Каждый нож подписан вручную и упакован в элегантный деревянный футляр Кири. Деревянные ручки...
 
444,00 €

с НДС

Артикульный номер 719183

Филейный нож Brieto

Филейный нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
219,00 €

с НДС

Артикульный номер 719159

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
224,00 €

с НДС

Артикульный номер 719294

Нож для овощей Shigeki Hocho, Usuba

Сигэки Хочо, Усуба, разделочный нож

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
219,00 €

с НДС

Артикульный номер 719129

Нож для овощей Ochi Hocho, Usuba

Очи Хочо, Усуба, разделочный нож

Каждое из этих трехслойных лезвий, выкованных вручную по традиционным образцам, подписывается мастером лично. Прочная сталь по бокам от режущего слоя из плотной синей бумажной стали (61 HRC). Черная обожженная поверхность образует...
 
92,30 €

с НДС

Артикульный номер 719252

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
284,00 €

с НДС

Артикульный номер 719298

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
169,00 €

с НДС

Артикульный номер 719293

Малый японский универсальный нож «Miki»

Малый японский универсальный нож «Miki»

Идеально подходит для тонкого пилинга вафель и очистки фруктов и овощей, а также для всех небольших работ по резке на кухне. Состоит из режущего слоя из стали VG-10 и краевых слоев из нержавеющей стали. Ламинированная березовая ручка....
 
57,90 €

с НДС

Артикульный номер 719304

Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho, Gyuto

Сигэки Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
154,00 €

с НДС

Артикульный номер 719059

Японский нож для хлеба

Японский нож для хлеба

Долгое время проверенный, супер острый, японский зубчатый нож. Длинное, гибкое лезвие из массивной, полированной нержавеющей стали, ручка из ламинированной драгоценной древесины. Нержавеющая сталь, твердость 56 HRC.
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719065

Компактный нож с ножнами, нож для овощей

Компактный нож с ножнами, Нож для разделки

Легкие ножи из нержавеющей стали, трехслойное лезвие и ножны из водонепроницаемого дерева Enju. Заземление с обеих сторон. Твердость 58 HRC.
24,90 €

с НДС

Артикульный номер 719229

Нож для травы Ochi Hocho

Очи Хочо, Нож для травы

Каждое из этих трехслойных лезвий, выкованных вручную по традиционным образцам, подписывается мастером лично. Прочная сталь по бокам от режущего слоя из плотной синей бумажной стали (61 HRC). Черная обожженная поверхность образует...
 
78,80 €

с НДС

Артикульный номер 719249

Shigeki Hocho «Classic», Deba

Shigeki Hocho «Classic», Деба

Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями согнутых краев из низколегированных сталей. Каждый нож подписан вручную и упакован в элегантный деревянный футляр Кири. Деревянные ручки...
 
444,00 €

Артикульный номер 719184

Малый универсальный нож Mikihisa Hocho, Petty, 90 мм

Микихиса Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719023

Серия ножей DICTUM «Klassik», Usuba, нож для овощей

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Усуба, разделочный нож

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
224,00 €

с НДС

Артикульный номер 719297

Малый универсальный нож Arata Hocho, Petty

Arata Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
84,90 €

с НДС

Артикульный номер 719370

Набор Ochi Hocho, 2 предмета

Очи Хочо, Установите

Каждое из этих трехслойных лезвий, выкованных вручную по традиционным образцам, подписывается мастером лично. Прочная сталь по бокам от режущего слоя из плотной синей бумажной стали (61 HRC). Черная обожженная поверхность образует...
 
159,00 €

с НДС

Артикульный номер 719339

Нож для овощей Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku

Сигэфуса Хочо Касуми, Усуба, разделочный нож

Поверхность с кованой структурой, черный огонь.
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719206

Универсальный нож Ochi Hocho, Santoku

Очи Хочо, Универсальный нож Santoku

Каждое из этих трехслойных лезвий, выкованных вручную по традиционным образцам, подписывается мастером лично. Прочная сталь по бокам от режущего слоя из плотной синей бумажной стали (61 HRC). Черная обожженная поверхность образует...
 
91,20 €

с НДС

Артикульный номер 719251

Набор ножей DICTUM «Klassik», 2 предмета

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Установите

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
304,00 €

с НДС

Артикульный номер 719397

Окорочный нож Brieto

Окорочный нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
56,00 €

с НДС

Артикульный номер 719156

Универсальный нож Shigeki Hocho, Santoku

Сигэки Хочо, Универсальный нож Santoku

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
219,00 €

с НДС

Артикульный номер 719128

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
149,00 €

с НДС

Артикульный номер 719292

Нож для овощей, Arata Hocho, Usuba

Arata Хочо, Усуба, разделочный нож

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
149,00 €

с НДС

Артикульный номер 719147

Серия ножей DICTUM «Klassik», Petty, малый универсальный нож

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
114,00 €

с НДС

Артикульный номер 719308

Компактный нож с ножнами, универсальный нож

Компактный нож с ножнами, Нож для хозяйственных нужд

Легкие ножи из нержавеющей стали, трехслойное лезвие и ножны из водонепроницаемого дерева Enju. Заземление с обеих сторон. Твердость 58 HRC.
23,90 €

с НДС

Артикульный номер 719217

Поварской нож Brieto

Поварской нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
79,00 €

с НДС

Артикульный номер 719152

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

Набор ножей DICTUM, серия Klassik, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
269,00 €

с НДС

Артикульный номер 719295

Нож для салями и багета Brieto

Нож для салями и багета Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
79,00 €

с НДС

Артикульный номер 719158

Нож для мяса и рыбы Arata Hocho, Gyuto

Arata Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719373

Колющий нож Victorinox, длина клинка 150 мм

Колющий нож Victorinox

Режущий нож для резки. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование, нержавеющая сталь.
 
18,50 €

с НДС

Артикульный номер 709623

Колющий нож Victorinox, длина клинка 180 мм

Колющий нож Victorinox

Режущий нож для резки. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование, нержавеющая сталь.
 
27,00 €

с НДС

Артикульный номер 709622

Нож для удаления костей из мяса Victorinox, гибкий, длина клинка 150 мм

Нож для удаления костей из мяса Victorinox, гибкий

Нож для костей с изогнутым, гибким лезвием. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее...
 
18,60 €

с НДС

Артикульный номер 709624

Нож для удаления костей из мяса Victorinox

Нож для удаления костей из мяса Victorinox

Нож для костей с узким лезвием, для резки и высвобождения костей. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из...
 
18,70 €

Артикульный номер 709621

Филейный нож Victorinox

Филейный нож Victorinox

Нож с очень узким лезвием для филетирования рыбы. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее...
 
17,90 €

с НДС

Артикульный номер 709625

Набор Arata Hocho, 3 предмета

Arata Хочо, Установите

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
359,00 €

с НДС

Артикульный номер 719375

Нож-секач из бронзы

Нож-секач из бронзы

Простая, эргономичная форма и ощутимый вес делают весовой нож режущим инструментом, который Вы любите использовать. Выливается индивидуально в песок путем ручной формовки. Специально разработанный для этой цели сплав (медь высокой...
137,00 €

с НДС

Артикульный номер 719175

Набор Brieto, 3 предмета

Набор Brieto, 3 предмета

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
189,00 €

с НДС

Артикульный номер 711067

Разделочный нож Victorinox

Разделочный нож Victorinox

Банковский нож для порционирования. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование,...
 
29,90 €

с НДС

Артикульный номер 709620