Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi

Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi

Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями...
Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями согнутых краев из низколегированных сталей. Каждый нож подписан вручную и упакован в элегантный деревянный футляр Кири. Деревянные ручки Magnolia с зажимом для рогов буйвола и кромкой пальца для правой руки. Твердость 64 HRC, не нержавеющая.
Каждое произведение уникально
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Сигэки Хочо

    С большой виртуозностью Shigeki занимается фальцовкой и пожарной сваркой сталей, создавая уникальные по своей структуре лезвия с очаровательной эстетикой.

    • Тип Сашими, нож для рыбы
    • Klingenaufbau Damast
    • ширина лезвия [отвертки] 230 мм
    • Толщина лезвия 4 мм
    • Ш ирина лезвия 32 мм
    • Общая длина 375 мм
    • Открытая режущая из стали Голубая бумажная сталь, не нержавеющая
    • Number of layers 17
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Hardness 64 HRC
    • Заточка einseitig
    • Материал ручки Дерево магнолии
    • Händigkeit Rechtshänder
    • Вес 160 g
    Артикульный номер 719183
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    444,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Сашими, нож для рыбы
    Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi
    Артикульный номер 719183
    Тип: Сашими, нож для рыбы
    ширина лезвия [отвертки]: 230 мм
    Толщина лезвия: 4 мм
      444,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719791
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      179,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719386
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 185 мм
    Толщина лезвия: 2,5 мм
      247,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719793
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 2,4 мм
      349,00 €  
    Сашими, нож для рыбы
    Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi
    Артикульный номер 719183
    Тип: Сашими, нож для рыбы
    ширина лезвия [отвертки]: 230 мм
    Толщина лезвия: 4 мм
      444,00 €  
    Деба
    Shigeki Hocho «Classic», Deba
    Артикульный номер 719184
    Тип: Деба, нож для рыбы и фарша
    ширина лезвия [отвертки]: 170 mm
    Толщина лезвия: 6,5 мм
      444,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Сумка для ножей Deluxe, Конская кожа с кевлар. защитой, 4 отдела, цвет коньяк

    Сумка для ножей Deluxe, Конская кожа с кевлар. защитой, 4...

    Высококачественные, практичные сумки для ножей в рулонах из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили...
    279,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710420

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4 отдела, черная

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4...

    Высококачественные, практичные рулонные сумки для ножей из мягкой яловичной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этой цели, изготовлена из европейского крупного рогатого скота и является...
    219,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710418

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 3

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    79,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710437

    Кожаный футляр для ножа, длина 24 см, ширина 4,5 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 24 см, ширина 4,5 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    27,90 €

    с НДС

    Артикульный номер 710431

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 3

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...
    89,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710440