Японский поварской нож

Нож для мяса и рыбы Kanetsune Hocho, Gyuto

Канэцунэ Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Простые в уходе японские кухонные ножи в классическом западном дизайне. Трехслойное лезвие изготовлено из нержавеющей стали VG-10, нержавеющей стали самого высокого класса качества, которая характеризуется высокой прочностью режущего...
 
119,00 €

с НДС

Артикульный номер 719797

Нож для овощей, Kanetsune Hocho, Usuba

Канэцунэ Хочо, Усуба, разделочный нож

Простые в уходе японские кухонные ножи в классическом западном дизайне. Трехслойное лезвие изготовлено из нержавеющей стали VG-10, нержавеющей стали самого высокого класса качества, которая характеризуется высокой прочностью режущего...
 
119,00 €

с НДС

Артикульный номер 719796

Окада Хочо, Сахими - Янагиба (нож для рыбы)

Окада Хочо, Янагиба, нож для рыбы

Масанобу Окада - японский мастер традиционных ремесел Денто-Когейси. Он является третьим поколением, производящим высококачественные кухонные ножи вручную в деревне Такэфу Нож. Индивидуальный рисунок лезвия выполнен из 20 слоёв стали...
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719879

Рыбный нож Okada Hocho, Takobiki, 270 мм

Окада Хочо, Такобики, нож для рыбы

Масанобу Окада - японский мастер традиционных ремесел Денто-Когейси. Он является третьим поколением, производящим высококачественные кухонные ножи вручную в деревне Такэфу Нож. Индивидуальный рисунок лезвия выполнен из 20 слоёв стали...
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719880

Shiro Kamo Hocho, Santoku, «белая бумажная сталь»

Сиро Камо Хочо, Santoku, Santoku (all-purpose knife)

Кузнец Широ Камо делает свои ножи в деревне Такэфу Нож, кузнечном кооперативе, в котором традиции кузнечного дела существуют уже почти 700 лет. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов....
 
209,00 €

с НДС

Артикульный номер 719881

Универсальный нож Shiro Kamo Hocho, Santoku

Сиро Камо Хочо, Универсальный нож Santoku

Кузнец Широ Камо делает свои ножи в деревне Такэфу Нож, кузнечном кооперативе, в котором традиции кузнечного дела существуют уже почти 700 лет. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов....
 
144,00 €

с НДС

Артикульный номер 719882

Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto

Канехиро Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие инструменты вручную уже более 50 лет. Мелкие следы молотка украшают верхнюю часть трехслойного лезвия и придают этим ножам оригинальный вид....
 
219,00 € 199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719932

Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto

Канехиро Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие инструменты вручную уже более 50 лет. Мелкие следы молотка украшают верхнюю часть трехслойного лезвия и придают этим ножам оригинальный вид....
 
274,00 € 249,00 €

с НДС

Артикульный номер 719933

Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto

Канехиро Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие инструменты вручную уже более 50 лет. Мелкие следы молотка украшают верхнюю часть трехслойного лезвия и придают этим ножам оригинальный вид....
 
314,00 € 279,00 €

с НДС

Артикульный номер 719934

Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Sujihiki

Канехиро Хочо, Суджихики, нож для рыбы и мяса

Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие инструменты вручную уже более 50 лет. Мелкие следы молотка украшают верхнюю часть трехслойного лезвия и придают этим ножам оригинальный вид....
 
378,00 €

Артикульный номер 719936

Набор Shigeki Hocho, 2 предмета, Usuba и Gyuto

Сигэки Хочо, Установите

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
339,00 €

с НДС

Артикульный номер 719779

Набор Shigeki Hocho Kuro, 2 предмета, Santoku и Gyuto

Shigeki Hocho Kuro, Установите

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
324,00 €

с НДС

Артикульный номер 719776

Набор Mina Hocho, 2 предмета

Мина Хочо, Установите

Успешное и простое в уходе сочетание лезвия из нержавеющей стали Suminagashi и прочных ручек из коричневой фанеры. Режущий центральный слой из нержавеющей стали VG-10 окружен 16 слоями стали Suminagashi для создания привлекательного...
 
339,00 €

Артикульный номер 719865

Набор Shigeki Hocho, 2 предмета, Santoku и Gyuto

Сигэки Хочо, Установите

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
339,00 €

с НДС

Артикульный номер 719778

Набор Mikihisa Hocho, 2 предмета

Микихиса Хочо, Установите

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
69,90 €

с НДС

Артикульный номер 719787

Набор Shigeki Hocho Kuro, 2 предмета, Usuba и Gyuto

Shigeki Hocho Kuro, Установите

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
324,00 €

с НДС

Артикульный номер 719777

Набор обеденных ножей Le Thiers Shadow, 6 предметов

Набор обеденных ножей Le Thiers Shadow, 6 предметов

Эти эксклюзивные настольные ножи были созданы в сотрудничестве с Томасом Бастидом, французским дизайнером. Благодаря асимметричному дизайну обеих ручек, правая ручка значительно прочнее и скошена под углом 15°, нож идеально лежит в руке....
 
254,00 € 214,00 €

с НДС

Артикульный номер 709682

Бутербродный нож Buckels, оливковое дерево

Бутербродный нож Buckels, оливковое дерево

За столом для завтрака или на пикнике - горбатый нож зарекомендовал себя уже более 140 лет и в настоящее время является классикой. Нож подходит для измельчения булочек, сыра и колбасы, а масло и пасты можно тонко нарезать широким...
 
34,90 €

с НДС

Артикульный номер 709676

Универсальный нож Shigeki Hocho Kuro, Santoku

Shigeki Hocho Kuro, Универсальный нож Santoku

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719770

Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho Kuro, Gyuto

Shigeki Hocho Kuro, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
154,00 €

с НДС

Артикульный номер 719771

Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho Kuro, Gyuto

Shigeki Hocho Kuro, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719772

Нож для овощей Shigeki Hocho Kuro, Usuba

Shigeki Hocho Kuro, Усуба, разделочный нож

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719773

Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho, Gyuto

Сигэки Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719775

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 мм

Микихиса Хочо, Аджикири

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
36,90 €

с НДС

Артикульный номер 719780

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 90 мм

Микихиса Хочо, Аджикири

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
37,90 €

с НДС

Артикульный номер 719781

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 105 мм

Микихиса Хочо, Аджикири

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719782

Mikihisa Hocho, Ajikiri, 120 мм

Микихиса Хочо, Аджикири

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
40,90 €

с НДС

Артикульный номер 719783

Малый универсальный нож Mikihisa Hocho, Petty, 105 мм

Микихиса Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
37,90 €

с НДС

Артикульный номер 719784

Малый универсальный нож Mikihisa Hocho, Petty, 120 мм

Микихиса Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
38,90 €

с НДС

Артикульный номер 719785

Малый универсальный нож Mikihisa Hocho, Petty, 150 мм

Микихиса Хочо, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
40,90 €

с НДС

Артикульный номер 719786

Набор Shigeki Hocho Kuro, 3 предмета

Shigeki Hocho Kuro, Установите

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из фанеры из черной березы. 32 слоя японской дамасской стали и режущий...
 
533,00 €

с НДС

Артикульный номер 719774

Рыбный нож Victorinox

Рыбный нож Victorinox

Нож из нержавеющей стали с тонким, гибким лезвием идеально подходит для резки и склеивания рыбы. Практичная функция с функцией скалера на задней стороне лезвия. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы удобна и не скользит при...
 
27,50 €

с НДС

Артикульный номер 709653

нож для стейков

нож для стейков

Из японской кузницы Хироаки Масуи. В общей сложности 32 боковых слоя образуют впечатляющий узор Suminagashi вокруг режущей сердцевины из стали VG-10. Мелко текстурированная ручка из темно-коричневого айвового дерева достаточно велика и...
 
79,90 €

с НДС

Артикульный номер 719696

Нож для удаления костей из мяса Victorinox, гибкий, длина клинка 120 мм

Нож для удаления костей из мяса Victorinox, гибкий

Нож для костей с изогнутым, гибким лезвием. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее...
 
16,80 €

с НДС

Артикульный номер 709629

Универсальный нож Saku Hocho, без деревянных ножен, Santoku

Saku Hocho, без деревянных ножен, Универсальный нож Santoku

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали окружена двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход. Овальная рукоять из каштанового...
 
29,90 €

с НДС

Артикульный номер 719720

Нож для мяса и рыбы Saku Hocho, без деревянных ножен, Gyuto

Saku Hocho, без деревянных ножен, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали окружена двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход. Овальная рукоять из каштанового...
 
29,90 €

с НДС

Артикульный номер 719721

Нож для овощей Saku Hocho, без деревянных ножен, Usuba

Saku Hocho, без деревянных ножен, Усуба, разделочный нож

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали окружена двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход. Овальная рукоять из каштанового...
 
29,90 €

с НДС

Артикульный номер 719722

Универсальный нож Saku Hocho, с деревянными ножнами, Santoku

Saku Hocho, с деревянными ножнами, Универсальный нож Santoku

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали покрыта двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход за ней. Овальная рукоять из...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719723

Нож для мяса и рыбы Saku Hocho, с деревянными ножнами, Gyuto

Saku Hocho, с деревянными ножнами, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали покрыта двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход за ней. Овальная рукоять из...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719724

Нож для овощей Saku Hocho, с деревянными ножнами, Usuba

Saku Hocho, с деревянными ножнами, Усуба, разделочный нож

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали покрыта двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход за ней. Овальная рукоять из...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719725

Gyuto с ручной из бересты

Gyuto с ручной из бересты

Каждый нож уникален. Не только визуально эти ножи представляют собой сочетание двух высококачественных материалов. Разнообразная природная текстура рукояти из бересты и яркий рисунок лезвия из 15-слойного дамаска составляют идеальное...
 
145,00 €

с НДС

Артикульный номер 719730

Saku Hocho Santoku с точилкой Tokico

Saku Hocho Santoku с точилкой Tokico

В сочетании точилка для ножей Saku Hocho Santoku и Tokico непобедимы - именно то, что нужно новичкам в мире японских ножей: Saku Hocho, Santoku, универсальный нож (№ 719720 ): Острый режущий слой углеродистой стали окружен двумя слоями...
 
46,90 €

с НДС

Артикульный номер 719727

Набор Saku Hocho с деревянными ножнами, 3 предмета

Saku Hocho, с деревянными ножнами, Установите

Эти универсальные ножи как раз подходят для первого знакомства с традиционными японскими ножами: Острая режущая кромка из углеродистой стали покрыта двумя слоями нержавеющей стали, что упрощает уход за ней. Овальная рукоять из...
 
129,00 €

с НДС

Артикульный номер 719726

Леворукий рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi

Леворукий Nakagoshi Hocho, Сашими, нож для рыбы

Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей небольшой мастерской на острове Сикоку. Лезвие двухслойное, с режущим слоем из белой бумаги и шлифованным с одной стороны для левых рук....
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719479

Нож для мяса и рыбы Kamo Hocho, Gyuto

Камо Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

16 слоев стали окружают удерживающую кромку сердцевину из стали VG-10, создавая привлекательный узор суминагаси. Круглая рукоять из сандалового дерева имеет интересный красно-коричневый цвет и завершается черным наконечником из слоистой...
 
137,00 €

с НДС

Артикульный номер 719671

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

Мацунэ Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
298,00 € 269,00 €

с НДС

Артикульный номер 719453

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

Мацунэ Хочо, Гюто, ножи для рыбы и мяса

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
389,00 € 339,00 €

с НДС

Артикульный номер 719455

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Sujihiki

Мацунэ Хочо, Суджихики, нож для рыбы и мяса

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
299,00 €

Артикульный номер 719456