Couteaux pour utilisation spéciale

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Couteau compact polyvalent, avec fourreau

Couteau compact, avec fourreau, Couteau universel

Couteau léger, lame inoxydable en trois couches, fourreau en bois d'enju imperméable. Double tranchant. Dureté 58 HRC.
serie
23,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719217

Couteau compact pour fruits, avec fourreau

Couteau compact, avec fourreau, Couteau pour fruits

Couteau léger, lame inoxydable en trois couches, fourreau en bois d'enju imperméable. Double tranchant. Dureté 58 HRC.
serie
20,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719020

Couteau compact pour légumes, avec fourreau

Couteau compact, avec fourreau, Couteaux à légumes.

Couteau léger, lame inoxydable en trois couches, fourreau en bois d'enju imperméable. Double tranchant. Dureté 58 HRC.
serie
24,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719229

Couteaux compacts, avec fourreau, jeu de 3 pièces

Couteau compact, avec fourreau, Jeu

Couteau léger, lame inoxydable en trois couches, fourreau en bois d'enju imperméable. Double tranchant. Dureté 58 HRC.
serie
69,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719195

Set casse-croûte, 2 pièces

Set casse-croûte, 2 pièces

Équipé au mieux : Planche en cerisier avec nervures fines. 210 x 150 x 10 mm. Couteau universel d'entretien facile à lame inoxydable trois couches affûtée des deux côtés Fourreau en bois d'enju Longueur de lame 100 mm, longueur totale...
serie
21,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 707935

Couteau de cuisine japonais à nouilles Soba Kiri

Couteau de cuisine japonais à nouilles Soba Kiri

Le couteau à nouilles japonais traditionnel, doté de manche en bois d'hinoki, également appelé sobakiri, est ce qu’il vous faut lorsqu'il s'agit de préparer de véritables nouilles japonaises. Ce couteau découpe en un tour de main la pâte...
 
122,00 €

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N° art. 720079

Couperet, 320 g

Couperet

Couperet robuste pour découper et portionner les gros morceaux de viande. Grâce à sa lame robuste, ce couperet permet également de couper le cartilage et les os. Poignée ergonomique antidérapante en polypropylène. La lame continue en...
variantes
28,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718728

Couteau de cuisine chinois

Couteau de cuisine chinois

Lame en acier à trois couches de haute qualité donne à ce couperet d'une manufacture traditionnelle de Shanghai un tranchant parfait et de la durabilité. Lame, mitre et soie forgées d'une seule pièce, le manche en bois de Pakka accentué...
 
66,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 708349

Couteau à poisson » Ryu «, noyer

Couteau à poisson » Ryu «, noyer

La forme particulière et la finition des matériaux haut de gamme font de ce couteau à poisson un outil spécial, sa fonctionnalité étant également exceptionnelle. La lame large d'une longueur pratique facilite le filetage du poisson,...
variantes
 
309,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719676

Couteau à poisson » Ryu «, érable

Couteau à poisson » Ryu «, érable

La forme particulière et la finition des matériaux haut de gamme font de ce couteau à poisson un outil spécial, sa fonctionnalité étant également exceptionnelle. La lame large d'une longueur pratique facilite le filetage du poisson,...
variantes
 
309,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719677

Couteau pliant de table et à viande, Damas, incl. étui en cuir, noir

Couteau pliant de table et à viande, Damas, incl. étui en...

Ce couteau à steak japonais se distingue par son design élégant et son tranchant exceptionnel. Le manche avec des plaquettes en aluminium est réalisé de telle sorte que la lame ne repose pas sur la table> . Une des particularités est la...
variantes
 
449,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719678

Couteau pliant de table et à viande, Damas, incl. étui en cuir, argent

Couteau pliant de table et à viande, Damas, incl. étui en...

Ce couteau à steak japonais se distingue par son design élégant et son tranchant exceptionnel. Le manche avec des plaquettes en aluminium est réalisé de telle sorte que la lame ne repose pas sur la table> . Une des particularités est la...
variantes
 
449,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719679

Couteau de cuisine Le Thiers » Chef «, bois d'olivier

Couteau de cuisine Le Thiers » Chef «, bois d'olivier

Ces couteaux de conception épurée offrent une prise en main agréable, grâce à leur faible poids. La lame en acier inoxydable X50CrMoV15 affûtée des deux côtés (0,50 % de carbone, 15 % de chrome, 1 % de molybdène et de vanadium) a un poli...
variantes
 
59,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710995

Couteau de cuisine Le Thiers » Découper «, bois d'olivier

Couteau de cuisine Le Thiers » Découper «, bois d'olivier

Ces couteaux de conception épurée offrent une prise en main agréable, grâce à leur faible poids. La lame en acier inoxydable X50CrMoV15 affûtée des deux côtés (0,50 % de carbone, 15 % de chrome, 1 % de molybdène et de vanadium) a un poli...
variantes
 
54,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710994

Couteau de cuisine Le Thiers » Trancheur «, bois d'olivier

Couteau de cuisine Le Thiers » Trancheur «, bois d'olivier

Ces couteaux de conception épurée offrent une prise en main agréable, grâce à leur faible poids. La lame en acier inoxydable X50CrMoV15 affûtée des deux côtés (0,50 % de carbone, 15 % de chrome, 1 % de molybdène et de vanadium) a un poli...
variantes
48,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710993

Couteau de cuisine Le Thiers » Office «, bois d'olivier

Couteau de cuisine Le Thiers » Office «, bois d'olivier

Ces couteaux de conception épurée offrent une prise en main agréable, grâce à leur faible poids. La lame en acier inoxydable X50CrMoV15 affûtée des deux côtés (0,50 % de carbone, 15 % de chrome, 1 % de molybdène et de vanadium) a un poli...
variantes
 
43,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710992

Couteau à éplucher Otter, bois d’olivier

Couteau à éplucher Otter, bois d’olivier

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes. Manche de forme ergonomique en bois d'olivier avec tenue en main agréable. Le bois présente d'excellentes propriétés matérielles et est apprécié depuis des siècles pour sa...
12,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710052

Petit couteau de cuisine Otter, bois d’olivier

Petit couteau de cuisine Otter, bois d’olivier

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. Manche de forme ergonomique en bois d'olivier avec tenue en main agréable. Le bois présente d'excellentes...
12,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 710053

Hachoir H. Roselli » Eskimo Ulu «, acier au carbone

Hachoir H. Roselli » Eskimo Ulu «, acier au carbone

Le couteau traditionnel » Ulu « est un outil de cuisine tout à fait polyvalent qui permet de couper toutes sortes de viandes, de légumes, de fromages et même les pizzas. Le mouvement » va-et-vient « de la lame du couteau » Ulu « permet...
 
127,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 721331

Couteau de cuisine chinois H. Roselli, acier au carbone

Couteau de cuisine chinois H. Roselli, acier au carbone

Couteau de cuisine traditionnel chinois polyvalent, de grande taille, pour tous types de cuisson et de découpes, et notamment pour les légumes à peau dure comme les courges et les aubergines. La lame est en acier carbone forgé et le...
 
119,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 721332

Couteau polyvalent H. Roselli » Beet «, HCS

Couteau polyvalent H. Roselli » Beet «, HCS

Ce couteau spécial est conçu pour préparer les légumes-racines, mais convient également à la plupart des autres travaux dans la cuisine. La lame est fabriquée en HCS (acier à haute teneur en carbone, en anglais UHC, Ultra High Carbon)....
 
129,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 721333

Couteau à trancher H. Roselli, HCS

Couteau à trancher H. Roselli, HCS

Couteau à trancher classique pour tous les travaux de précision en cuisine, comme le tranchage de la volaille, le désossage des cuisses ou le filetage du saumon. La lame est fabriquée en HCS (acier à haute teneur en carbone, en anglais...
 
149,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 721335

Couteau de table et à steak Doshu

Couteau de table et à steak Doshu

Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les plaquettes de manche est le cocobolo, un bois précieux avec un duramen rouge profond, strié de veines allant du brun foncé au noir. Au total,...
 
279,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718783

Jeu de couteaux de table et à viande Le Terril, 2 pièces, charbon stabilisé

Le Terril Steak and Table Knives, 2-Piece Set

Ces couteaux de table et à viande élégants sont disponibles avec des plaquettes de manche en charbon noir stabilisé ou en bois d'olivier. La lame fixe est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27, facile à entretenir, et possède une...
variantes
 
120,00 € 109,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718788

Hachoir en bronze

Hachoir en bronze

Sa forme sobre ergonomique et son poids appréciable font de ce couteau hachoir un ustensile de coupe que l'on aime bien utiliser. Il est coulé individuellement dans le sable dans une forme faite à la main. L'alliage composé dans ce but...
137,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719175

Couteau à fileter, bois d'olivier

Couteau à fileter, bois d'olivier

Couteau à fileter doté d’une lame fine et flexible. Manche de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
variantes
29,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718726

Couteau à fileter, micarta de lin

Couteau à fileter, micarta de lin

Couteau à fileter doté d’une lame fine et flexible. Manche de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
variantes
49,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718727

Petit couteau polyvalent, bois d'olivier

Petit couteau polyvalent, bois d'olivier

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. Manche de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium...
variantes
17,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718724

Petit couteau polyvalent, micarta de lin

Petit couteau polyvalent, micarta de lin

Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. Manche de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium...
variantes
37,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718725

Couteau à trancher, bois d'olivier

Couteau à trancher, bois d'olivier

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne...
variantes
29,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718722

Couteau à trancher, micarta de lin

Couteau à trancher, micarta de lin

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne...
variantes
52,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 718723

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, genévrier

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, genévrier

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
142,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719994

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, genévrier

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, genévrier

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
262,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719995

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, ébène

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, ébène

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
142,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719996

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, ébène

Couteaux de table et couteaux à viande Laguiole, ébène

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
257,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719997

Jeu de couteaux de table et à viande Laguiole, bois de cerf, 2 pièces

Jeu de couteaux de table et à viande Laguiole, bois de cerf, 2...

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
258,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719986

Jeu de couteaux de table et à viande Laguiole, bois de cerf, 4 pièces

Jeu de couteaux de table et à viande Laguiole, bois de cerf, 4...

Ces couteaux à l’aspect séduisant attirent le regard sur toutes les tables. La forme légèrement galbée du manche offre une prise en main agréable. Le dos est décoré et limés à la main et une mouche, marque de fabrique de Laguiole, est...
variantes
 
504,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719987

Couteau à légumes Victorinox

Couteau à légumes Victorinox

Couteau pratique pour fruits, légumes et épluchage. Le couteau à poignée nylon est inoxydable, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
4,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709659

Couteau universel Victorinox

Couteau universel Victorinox

Couteau à usage multiple à tranchant ondulé et poignée noire en nylon. Utilisable également comme couteau de table. Le couteau est inoxydable, facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle.
5,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709599

Couteau à steak

Steak Knife

Provenant de la forge japonaise de Hiroaki Masui. Au total, 32 couches latérales forment le motif impressionnant Suminagashi autour d'une âme de tranchant en acier VG-10 durable. Le manche finement structuré en bois de cognassier brun...
 
79,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719696

Couteau à légumes à tranchant ondulé Victorinox

Victorinox Vegetable Knife with Serrated Edges

Pratique couteau à fruits, légumes et à éplucher au tranchant ondulé. Le couteau, dont la poignée est en nylon, est inoxydable, simple à entretenir et peut aussi être mis dans le lave-vaisselle.
4,90 €

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N° art. 709649

Hachoir japonais

Hachoir japonais

Ce couteau est exclusivement réalisé au Japon pour nos clients par nôtre Maître-forgeron. Équipé d'une lourde lame arrondie, il réduit les épices de toutes sortes par une coupe basculante. Les brins fins et les feuilles ne sont pas...
serie
 
109,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719253

Jeu de couteaux de cuisine, 4 pièces

Jeu de couteaux de cuisine, 4 pièces

Set de couteaux de cuisine pratique 4 pièces, manches en bois d'olivier. L'idéal pour tous les petits travaux à la cuisine ou pour le pique-nique. De l'acier inoxydable est utilisé pour les lames. Le set comprend : Couteau polyvalent...
38,30 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719376

Hachoir Maserin

Hachoir Maserin

Le hachoir maniable a deux poignées ergonomiques en bois de hêtre. Il est parfaitement adapté pour hacher le herbes, les oignons, les épices et les autres ingrédients de cuisine. La lame incurvée a été fabriquée en acier inoxydable 420...
 
28,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709509

Couteau de cuisine pliant japonais » Ono «, Santoku, polyvalent

Couteau de cuisine pliant japonais » Ono «

Ce couteau pratique trouve son utilité partout en cours de route, là où il est question de faire la cuisson. À la voile ou au camping, ce couteau pliant se range avec peu de place et est bien protégé pour le transport. Un entretien...
 
199,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 719286

Couteau polyvalent Lionsteel

Couteau polyvalent Lionsteel

Couteau polyvalent simple, manche en bois d'olivier Idéal pour les petits travaux en cuisine, peut aussi faire office de couteau à steak. La lame est en acier inoxydable 1.4116. Dureté 56 HRC.
variantes
 
25,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709325

Couteau à casse-croûte Buckels, bois d'olivier

Couteau à casse-croûte Buckels, bois d'olivier

Que ce soit au petit-déjeuner ou pour un pique-nique, le couteau à casse-croûte a fait ses preuves depuis plus de 140 ans et est devenu un grand classique. Ce couteau est approprié pour couper les petits pains, du fromage et les...
variantes
 
34,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709676

Couteau à casse-croûte Buckels, bois de chêne fumé

Couteau à casse-croûte Buckels, bois de chêne fumé

Que ce soit au petit-déjeuner ou pour un pique-nique, le couteau à casse-croûte a fait ses preuves depuis plus de 140 ans et est devenu un grand classique. Ce couteau est approprié pour couper les petits pains, du fromage et les...
variantes
 
39,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 709745

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