Couteau de cuisine chinois H. Roselli, acier au carbone

Issu de la cuisine chinoise traditionnelle

Couteau de cuisine chinois H. Roselli, acier au carbone

Issu de la cuisine chinoise traditionnelle

Couteau de cuisine traditionnel chinois polyvalent, de grande taille, pour tous types de cuisson...
Couteau de cuisine traditionnel chinois polyvalent, de grande taille, pour tous types de cuisson et de découpes, et notamment pour les légumes à peau dure comme les courges et les aubergines. La lame est en acier carbone forgé et le manche en bouleau madré huilé, ce qui assure une prise en main ferme, même mouillé. Livré avec son socle, qui est aussi en bois de bouleau huilé. Fabriqué, aiguisé et fini à la main à Harmoinen, Finlande. Chaque produit est unique. Le motif et la texture des matériaux naturels peuvent varier. Dureté 60 HRC, non inoxydable.
     
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    H. Roselli

    Depuis des années, H. Roselli fabrique des couteaux et des haches fantastiques selon la tradition finlandaise. Le fondateur de l'entreprise Heimo Roselli est expert en métallurgie et connait donc parfaitement le mode de traitement de chaque acier. C'est également le domaine d’excellence de Roselli. On voit bien que les couteaux et les outils sont faits main à partir de matériaux naturels.

    • Type Chinese chef's knife
    • Longueur de lame 155 mm
    • Epaisseur de lame 3 mm
    • Largeur de lame 90 mm
    • Longueur hors tout 280 mm
    • Poids 400 g
    • Âme de coupe en acier Acier au carbone
    • Affûtage des deux côtés
    • Matériau du manche Bouleau madré
    • Contenu de la livraison Porte-couteaux
    N° art. 721332
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    159,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    + frais de port

    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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