I coltelli da pane giapponesi con lama seghettata sono piuttosto
rari, poiché il pane è tradizionalmente meno diffuso in Giappone.
La
lama seghettata consente di incidere facilmente la crosta e di separarla dalla
mollica senza schiacciarla. L'acciaio di ottima qualità e i manici ergonomici
consentono un taglio di precisione su pane, baguette, panini o tramezzini
