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Serie di coltelli DICTUM® »Oliva«, coltello da pane

Description

Questa serie di coltelli di produzione industriale combina la massima precisione con un design semplice e senza tempo. Le moderne lame realizzate con 67 strati di Damasco inossidabile, un’anima di taglio di VG-10 e una notevole durezza di 60 HRC, offrono un'affilatezza e una tenuta di taglio straordinari. I manici in legno d'ulivo, impreziositi da un elegante mosaic pin, conferiscono ai coltelli un'eleganza naturale garantendo al tempo stesso un equilibrio ottimale. La combinazione tra la precisione delle lame giapponesi e la tecnologia della cucina occidentale rende questi coltelli degli utensili indispensabili per qualsiasi chef o appassionato di cucina.

Properties

Affilatura: Lame seghettate (coltello da pane)
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 60 HRC
Fabbricazione: Produzione industriale
Inossidabile: Sì
Larghezza della lama: 30 mm
Lunghezza lama: 230 mm
Lunghezza totale: 360 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Legno d’ulivo
Numero di strati: 67
Peso: 180 g
Spessore lama: 2 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltelli da pane

Properties

Affilatura: Lame seghettate (coltello da pane)
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 60 HRC
Fabbricazione: Produzione industriale
Inossidabile: Sì
Larghezza della lama: 30 mm
Lunghezza lama: 230 mm
Lunghezza totale: 360 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Legno d’ulivo
Numero di strati: 67
Peso: 180 g
Spessore lama: 2 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltelli da pane

Manufacturer

DICTUM

DICTUM sviluppa prodotti con particolare attenzione alla funzionalità, alla qualità e alla durata nel tempo

Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:

  • Massima estetica funzionale
  • Standard elevati in termini di ergonomia
  • Materiali della migliore qualità
  • Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
  • Supporto all'utilizzo dei prodotti attraverso servizi completi, tra cui il servizio ricambi


Una collaborazione onesta e professionale con i nostri partner e produttori è per noi fondamentale.

DICTUM è molto più che semplici utensili...

Name: DICTUM
Postal address: Gottlieb-Daimler-Str. 3
94447 Plattling
Deutschland
Homepage: https://www.dictum.com
E-mail address: info@dictum.com
Phone: +49 (0)9931 4058-100

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Sviluppo e produzione interni

ripensiamo gli utensili, sviluppati e prodotti secondo gli standard più elevati

Controllo qualità in ogni fase

analisi dell’acciaio e test di durezza eseguiti nel nostro laboratorio, verifiche di funzionalità e controllo della qualità di lavorazione realizzati da esperti

Oltre 175 anni di esperienza artigianale

sin dal 1848 uniamo conoscenza, tradizione e utensili eccezionali provenienti da tutto il mondo

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