Produzione giapponese. Acciaio damascato tradizionale. Estetica classica.
La serie di coltelli DICTUM® »Klassik« combina la qualità delle lame giapponesi con un design occidentale e un’ergonomia equilibrata. Realizzati in una manifattura giapponese specializzata nella produzione di coltelli, questi modelli si distinguono per i materiali di alta qualità e la lavorazione accurata. Le lame inossidabili sono composte da 32 strati di acciaio damascato Suminagashi con un nucleo tagliente in acciaio VG-10. Con una durezza di 62 HRC, offrono un’eccellente affilatura e un’ottima tenuta del filo nel tempo. Il caratteristico disegno dell’acciaio damascato conferisce alle lame un’estetica classica e distintiva. I manici ergonomici in Pakkawood marrone creano un armonioso contrasto e garantiscono una presa confortevole grazie al loro design equilibrato. Il risultato è una gamma versatile di coltelli da cucina che unisce la tradizionale tecnologia giapponese delle lame alle esigenze della cucina moderna.
