Nakagoshi Hocho, Deba

Satoshi Nakagoshi realizza questi coltelli tradizionali da cucina giapponesi insieme al figlio,...
Due strati, affilatura su un lato per destrorsi.
Satoshi Nakagoshi realizza questi coltelli tradizionali da cucina giapponesi insieme al figlio, nella piccola officina dell’isola di Shikoku. Le impugnature in legno di magnolia idroresistente sono molto maneggevoli. Il tagliente è in acciaio Carta Bianco, ossidabile. Durezza 61 HRC.
     
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    • Tipo Deba
    • Lunghezza lama 180 mm
    • Spessore lama 8 mm
    • Lunghezza totale 330 mm
    • Peso 375 g
     
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    Codice articolo 719475
    Marca Sonstige
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    134,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Codice articolo 719475
    Tipo: Deba
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 8 mm
      134,00 €  
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    Prezzo Quantità
    Santoku, coltello multiuso
    Nagakoshi Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719482
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      99,00 €  
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    Nakagoshi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719483
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    Spessore lama: 2,1 mm
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    Codice articolo 719484
    Tipo: Gyuto
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    Codice articolo 719471
    Tipo: Usuba
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    Spessore lama: 3 mm
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    Sashimi, coltello da pesce
    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719472
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    Spessore lama: 3 mm
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    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719473
    Tipo: Sashimi
    Lunghezza lama: 200 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      94,00 €  
    Nagakoshi Hocho, Sashimi, coltello da pesce
    Codice articolo 719474
    Tipo: Sashimi
    Lunghezza lama: 270 mm
    Spessore lama: 4 mm
      109,00 €  
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Codice articolo 719475
    Tipo: Deba
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 8 mm
      134,00 €  
    Set
    Nagakoshi Hocho, set, 3 pezzi Vantaggio di prezzo
    Codice articolo 719470
    Tipo: Set, 3 pezzi
      274,00 €