Ножи

3 от 86
Набор Yamamoto Hocho, 2 предмета

Yamamoto Hocho, Установите

Японские кухонные ножи ручной ковки от мастера-кузнеца Масаси Ямамото. Высококонтрастный контрастный светильник лезвия создается из 57 слоёв стали. Режущий центральный слой Hitachi SLD из стали* с высоким содержанием углерода гарантирует...
 
769,00 €

с НДС

Артикульный номер 720060

Нож для мяса и рыбы Kuro Hocho, Gyuto

Kuro Hocho, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Черная кованая кожа в верхней части лезвия представляет собой интересный контраст с дамасской структурой в нижней части лезвия, которая состоит из 31 слоя. Режущий слой из нержавеющей синей бумажной стали с высоким содержанием углерода...
 
149,00 € 129,00 €

с НДС

Артикульный номер 708294

Нож Hocho Deluxe, Deba

Hocho Deluxe, Деба

Ковка лезвий всегда имела сильную мистическую составляющую в истории культуры. Это единственный способ объяснить, почему эти продукты часто перерабатываются, выходя далеко за рамки их полезной стоимости. Страстное стремление к...
 
990,00 €

с НДС

Артикульный номер 719713

Нож для овощей Hocho Deluxe, Usuba

Hocho Deluxe, Усуба, разделочный нож

Ковка лезвий всегда имела сильную мистическую составляющую в истории культуры. Это единственный способ объяснить, почему эти продукты часто перерабатываются, выходя далеко за рамки их полезной стоимости. Страстное стремление к...
 
645,00 €

с НДС

Артикульный номер 719714

Рыбный нож, Hocho Deluxe, Sashimi

Hocho Deluxe, Сашими, нож для рыбы

Ковка лезвий всегда имела сильную мистическую составляющую в истории культуры. Это единственный способ объяснить, почему эти продукты часто перерабатываются, выходя далеко за рамки их полезной стоимости. Страстное стремление к...
 
929,00 €

с НДС

Артикульный номер 719715

Универсальный нож Shigefusa Hocho Kitaeji, Santoku

Shigefusa Hocho Kitaeji, Универсальный нож Santoku

61 слой, отшлифованный с обеих сторон.
 
589,00 €

Артикульный номер 719137

Нож для овощей Shigefusa Hocho Kitaejii, Usuba

Shigefusa Hocho Kitaeji, Усуба, разделочный нож

61 слой, отшлифованный с обеих сторон.
 
589,00 €

Артикульный номер 719666

Универсальный нож Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku

Shigefusa Hocho Kasumi, Универсальный нож Santoku

Трехслойное лезвие с двусторонней заточкой. Поверхность с кованой структурой, черный огонь.
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719665

Нож для овощей Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku

Shigefusa Hocho Kasumi, Усуба, разделочный нож

Трехслойное лезвие с двусторонней заточкой. Поверхность с кованой структурой, черный огонь.
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719206

Рыбный нож Okada Hocho, Yanagiba

Okada Hocho, Янагиба, нож для рыбы

Масанобу Окада - японский мастер традиционных ремесел Денто-Когейси. Он является третьим поколением, производящим высококачественные кухонные ножи вручную в деревне Такэфу Нож. Индивидуальный рисунок лезвия выполнен из 20 слоёв стали...
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719879

Рыбный нож Okada Hocho, Takobiki, 270 мм

Okada Hocho, Такобики, нож для рыбы

Масанобу Окада - японский мастер традиционных ремесел Денто-Когейси. Он является третьим поколением, производящим высококачественные кухонные ножи вручную в деревне Такэфу Нож. Индивидуальный рисунок лезвия выполнен из 20 слоёв стали...
 
329,00 €

с НДС

Артикульный номер 719880

Kamausuba Hocho

Kamausuba Hocho

Камаусуба является оригинальной формой овощного ножа и отличается от Усубы округлой формой лезвия. Этот нож изготовлен мастером ручной работы Хидео Китаока и позволяет резать тончайшие ломтики овощей. Мастер-кузнец учился ремеслу у...
 
369,00 €

с НДС

Артикульный номер 719919

3 от 86