Shiro Kamo Hocho, Santoku (coltello multiuso), acciaio PM
299,00 €* 251,26 €*
per pezzo
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio Super Gold 2
- Durezza 63 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile Sì
Description
Lama con anima in acciaio SG-2 sinterizzato, uno tra gli acciai da lama più duri al mondo. 30 strati di acciaio Suminagashi racchiudono il nucleo tagliente producendo così una struttura unica nel suo genere. Durezza 63 HRC, inossidabile.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 49 mm |
| Lunghezza lama: | 170 mm |
| Lunghezza totale: | 320 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di noce |
| Numero di strati: | 31 |
| Peso: | 145 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Santoku (coltello multiuso) |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 49 mm |
| Lunghezza lama: | 170 mm |
| Lunghezza totale: | 320 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di noce |
| Numero di strati: | 31 |
| Peso: | 145 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Santoku (coltello multiuso) |
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