Fudo Kanpeka, Gyuto (coltello da carne e da pesce)
Art. No.:
725160
Brand:
Haller Stahlwarenhaus GmbH
129,00 €* 108,40 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Produzione industriale
- Inossidabile Sì
Description
La serie di coltelli Fudo Kanpeka è sinonimo di qualità e precisione asiatica. Oltre a essere assolutamente igienico, il materiale del manico in resistente G10 è anche estremamente robusto. Lame composte da 67 strati di acciaio inossidabile con un’anima di taglio in VG-10. Temprate a 60 HRC, affilatura su ambo i lati.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione industriale |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 44 mm |
| Lunghezza lama: | 200 mm |
| Lunghezza totale: | 310 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | G10 |
| Numero di strati: | 67 |
| Peso: | 240 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione industriale |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 44 mm |
| Lunghezza lama: | 200 mm |
| Lunghezza totale: | 310 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | G10 |
| Numero di strati: | 67 |
| Peso: | 240 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Matching
Manufacturer
Haller Stahlwarenhaus GmbH
Oltre 100 anni di esperienza nella lavorazione artigianale e nel commercio internazionale di coltelli.
| Name: | Haller Stahlwarenhaus GmbH |
|---|---|
| Postal address: | Am Gartennest 1 74544 Michelbach an der Bilz Deutschland |
| Homepage: | https://www.haller-stahlwaren.de |
| E-mail address: | info@haller-stahlwaren.de |
