Fabrication japonaise. Acier damassé traditionnel. Esthétique classique.
La série de couteaux DICTUM® »Klassik« associe la qualité des lames japonaises à un design occidental et à une ergonomie équilibrée. Fabriqués dans une manufacture japonaise de couteaux, ces modèles séduisent par leurs matériaux de haute qualité et leur finition soignée. Les lames inoxydables sont composées de 32 couches d’acier damassé Suminagashi avec un cœur tranchant en acier VG-10. Avec une dureté de 62 HRC, elles offrent un excellent tranchant et une remarquable tenue de coupe dans le temps. Le motif caractéristique de l’acier damassé confère aux lames une esthétique classique et distinctive. Les manches ergonomiques en Pakkawood brun créent un contraste harmonieux et assurent une prise en main agréable grâce à leur conception équilibrée. Le résultat : une gamme polyvalente de couteaux de cuisine qui associe la technologie traditionnelle des lames japonaises aux exigences de la cuisine moderne.
