Tanganryu Hocho, micarta di lino, Gyuto (coltello da carne e da pesce), 180 mm
Articolo n.:
719492
Marca:
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
323,00 € 271,43 €
per pezzo
Articolo disponibile, tempo di consegna circa 2-3 giorni lavorativi
- Affilatura Bisello doppio
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile Sì
Descrizione
Impugnatura di forma quadrata senza rivetti, in micarta di lino idroresistente con venature color grigio-nero.
Tanganryu Hocho
Una combinazione riuscita tra design moderno, forma tradizionale della lama e materiali di alta qualità. I coltelli sono disponibili in tre diversi materiali per l’impugnatura, a scelta: Lino micarta, acero e noce. La struttura damascata nella parte inferiore della lama contrasta perfettamente con la struttura superficiale martellata nella parte superiore, il che assicura anche che il materiale da tagliare non si attacchi così facilmente alla lama. Anche la parte terminale abbinata dell’impugnatura in acciaio inossidabile ha una superficie martellata. Un totale di 66 strati piegati in acciaio inossidabile conferiscono un look fantastico al coltello. Per il bordo tagliente viene utilizzato l’acciaio VG-10, un acciaio inossidabile di altissima qualità, che si caratterizza per la sua elevata durata di taglio. Tutti i modelli hanno la lama affilata su ambo i lati, il coltello da pane ha un’affilatura unilaterale. Fornito in confezione regalo. Durezza 60 HRC, inossidabile.
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 43 mm |
| Lunghezza lama: | 180 mm |
| Lunghezza totale: | 315 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Micarta |
| Numero di strati: | 67 |
| Peso: | 180 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 43 mm |
| Lunghezza lama: | 180 mm |
| Lunghezza totale: | 315 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Micarta |
| Numero di strati: | 67 |
| Peso: | 180 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Accessori
Zubehör
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Produttore
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di »Dentouteki Kougeihin«. un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.
| Nome: | Ryusen Hamono Co.,Ltd. |
|---|---|
| Indirizzo postale: | Ikenokami 49-1-5, Echizen City 915-0873 Fukui Prefecture Japan |
| Homepage: | https://ryusen-hamono.com |
